Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О некоторых результатах лабораторного исследования проб мясной продукции, отобранных при проверке Россельхознадзором московского супермаркета «Оливье»

29 августа 2015 г.

© Центральный аппарат

В ходе внеплановой проверки супермакета «Оливье», принадлежащего ЗАО «Смарт Велью Ритейл» и расположенного на Волжском бульваре Москвы, сотрудниками управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям отобраны пробы мясного сырья для исследований на соответствие предусмотренным законом показателям качества и безопасности.

На сегодняшний день по результатам лабораторных исследований четырех проанализированных образцов, в отношении всех из них установлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза по ряду показателей. В частности, в пробах оладий печеночных, изготовленных из говяжьей печени, обнаружены ДНК курицы и свиньи, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки;  в пробах голубцов из говядины с добавлением свинины обнаружена ДНК курицы,  выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки. Проверка продолжается. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Исследование, Мясная продукция

Новости по теме

Предварительные итоги деятельности Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам за 2019 год  / 07.01.2020

Проведен инспекционный контроль ИЛЦ ФГБУ «Саратовская МВЛ» с расширением области аккредитации в международной системе  / 26.12.2019

ФГБУ «Белгородская МВЛ» освоен новый метод выявления антител к возбудителю лейкоза в молоке  / 17.12.2019

На территории Чувашской Республики Управлением Россельхознадзора отобрана 131 проба молока и молочной продукции для исследований  / 01.11.2019

Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области отобрано 296 проб молочной продукции для исследования на фальсификат  / 30.10.2019

Прибор для выявления в продуктах антибиотиков и гормонов появился в ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора»  / 23.10.2019

Ученые ФГБУ «ВГНКИ» исследуют причину опасной болезни крупного рогатого скота в новом научном проекте  / 18.06.2019

Научные сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» исследовали влияние лазерного излучения на генетический материал быков-производителей  / 22.10.2018

О результатах деятельности лаборатории химического анализа Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 1 августа по 5 сентября 2018 года  / 11.09.2018

В ФГБУ «ВГНКИ» разработан проект ГОСТа для контроля активности ферментных кормовых добавок  / 10.08.2018