Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О некоторых результатах лабораторного исследования проб мясной продукции, отобранных Россельхознадзором при проверке одного из гипермаркетов сети ООО «АШАН»

29 августа 2015 г.

© Центральный аппарат

В ходе внеплановых проверок сети гипермаркетов сети ООО «АШАН», сотрудниками  управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, отобраны пробы мясного сырья, поступающего в магазины  ООО «АШАН» –  Кунцево для исследования на соответствие  предусмотренным законодательством показателям качества и безопасности.

На сегодняшний день по результатам лабораторных исследований из 11 отобранных образцов 10 признаны не  несоответствующими требованиям технических регламентов Таможенного союза по ряду показателей. В частности,  в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины, обнаружена ДНК овцы, превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, обнаружены листерии и сальмонеллы; в пробах фарша из говядины обнаружены ДНК свинины и овцы, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;  в пробах фарша из  свинины обнаружена ДНК крупного рогатого скота, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, выявлены сальмонеллы;  в пробах шейки свиной обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Проверка продолжается. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Лабораторные исследования, Мясная продукция

Новости по теме

ФГБУ ЦНМВЛ подвело итоги научной деятельности за первое полугодие текущего года  / 30.06.2020

Управлением Россельхознадзора по Калининградской области с начала года проконтролирован ввоз более 27 тыс. тонн мяса и мясопродуктов  / 06.05.2020

Орган инспекции ФГБУ ЦНМВЛ подтвердил свою компетентность и расширил область аккредитации  / 30.04.2020

В результате лабораторных исследований пищевой продукции, поставляемой в бюджетные учреждения Орловской области, Управлением Россельхознадзора отозвано 5 деклараций о соответствии продукции  / 27.04.2020

С начала 2020 года Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан направлено на исследования 399 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов для животных  / 15.04.2020

Управление Россельхознадзора по Свердловской области направило на исследование более 200 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов  / 13.04.2020

В Омской области с начала 2020 года Управлением Россельхознадзора направлено на исследования 296 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов для животных  / 10.04.2020

Во Владимирской области в первом квартале Управлением Россельхознадзора было отобрано для исследований 187 проб продукции животного происхождения и кормов  / 07.04.2020

ФГБУ «ВГНКИ» проводит доклинические исследования кормовых добавок и лекарственных средств для ветеринарного применения  / 14.02.2020

Видео: В подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Брянская МВЛ» появилась автоматизированная станция для подготовки проб к анализу  / 15.01.2020