Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О некоторых результатах лабораторного исследования проб мясной продукции, отобранных Россельхознадзором при проверке одного из гипермаркетов сети ООО «АШАН»

29 августа 2015 г.

© Центральный аппарат

В ходе внеплановых проверок сети гипермаркетов сети ООО «АШАН», сотрудниками  управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, отобраны пробы мясного сырья, поступающего в магазины  ООО «АШАН» –  Кунцево для исследования на соответствие  предусмотренным законодательством показателям качества и безопасности.

На сегодняшний день по результатам лабораторных исследований из 11 отобранных образцов 10 признаны не  несоответствующими требованиям технических регламентов Таможенного союза по ряду показателей. В частности,  в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины, обнаружена ДНК овцы, превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, обнаружены листерии и сальмонеллы; в пробах фарша из говядины обнаружены ДНК свинины и овцы, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;  в пробах фарша из  свинины обнаружена ДНК крупного рогатого скота, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, выявлены сальмонеллы;  в пробах шейки свиной обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Проверка продолжается. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Лабораторные исследования, Мясная продукция

Новости по теме

О результатах работы референтной лаборатории болезней КРС ФГБУ «ВНИИЗЖ» за июль 2017 г  / 04.08.2017

О результатах бактериологических исследований патологического материала от крупного рогатого скота лаборатории профилактики болезней свиней и РС ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 28.07.2017

О некоторых результатах деятельности лаборатории эпизоотологии и мониторинга ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 27.07.2017

О результатах исследований референтной лаборатории вирусных болезней птиц ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 20.07.2017

Видео: О задержании мясной продукции неизвестного происхождения в Воронежской области  / 20.07.2017

О результатах работы референтной лаборатории болезней КРС ФГБУ «ВНИИЗЖ» за II квартал 2017 года  / 19.07.2017

Видео: Об обнаружении в Воронежской области партии недоброкачественного меда  / 07.07.2017

О некоторых результатах работы ФГБУ «Челябинская МВЛ» за I полугодие 2017 года  / 30.06.2017

О задержании в Екатеринбурге 53 тонн мясной и рыбной продукции  / 01.06.2017

О приостановлении Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям действия декларации соответствия на продукцию одного из тульских перерабатывающих предприятий  / 25.05.2017