Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О некоторых результатах лабораторного исследования проб мясной продукции, отобранных Россельхознадзором при проверке одного из гипермаркетов сети ООО «АШАН»

29 августа 2015 г.

© Центральный аппарат

В ходе внеплановых проверок сети гипермаркетов сети ООО «АШАН», сотрудниками  управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, отобраны пробы мясного сырья, поступающего в магазины  ООО «АШАН» –  Кунцево для исследования на соответствие  предусмотренным законодательством показателям качества и безопасности.

На сегодняшний день по результатам лабораторных исследований из 11 отобранных образцов 10 признаны не  несоответствующими требованиям технических регламентов Таможенного союза по ряду показателей. В частности,  в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины, обнаружена ДНК овцы, превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, обнаружены листерии и сальмонеллы; в пробах фарша из говядины обнаружены ДНК свинины и овцы, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;  в пробах фарша из  свинины обнаружена ДНК крупного рогатого скота, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, выявлены сальмонеллы;  в пробах шейки свиной обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Проверка продолжается. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Лабораторные исследования, Мясная продукция

Новости по теме

Видео: В подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Брянская МВЛ» появилась автоматизированная станция для подготовки проб к анализу  / 15.01.2020

ФГБУ «Тверская МВЛ» рассказало о предварительных итогах деятельности в 2019 году  / 08.01.2020

Предварительные итоги деятельности ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» за 2019 год  / 08.01.2020

Предварительные итоги деятельности подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Брянская МВЛ» за 2019 год  / 08.01.2020

Предварительные результаты работы ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в 2019 году  / 07.01.2020

Более 50 тысяч исследований выполнило ФГБУ «Челябинская МВЛ» в 2019 году  / 07.01.2020

Итоги деятельности подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ» за 2019 год  / 07.01.2020

Итоги деятельности подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» за 2019 год  / 07.01.2020

Предварительные итоги деятельности подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Камчатская МВЛ» за 2019 год  / 07.01.2020

ФГБУ «Сахалинская МВЛ» подвело предварительные итоги деятельности за 2019 год  / 06.01.2020