Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О некоторых результатах лабораторного исследования проб мясной продукции, отобранных Россельхознадзором при проверке одного из гипермаркетов сети ООО «АШАН»

29 августа 2015 г.

© Центральный аппарат

В ходе внеплановых проверок сети гипермаркетов сети ООО «АШАН», сотрудниками  управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, отобраны пробы мясного сырья, поступающего в магазины  ООО «АШАН» –  Кунцево для исследования на соответствие  предусмотренным законодательством показателям качества и безопасности.

На сегодняшний день по результатам лабораторных исследований из 11 отобранных образцов 10 признаны не  несоответствующими требованиям технических регламентов Таможенного союза по ряду показателей. В частности,  в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины, обнаружена ДНК овцы, превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, обнаружены листерии и сальмонеллы; в пробах фарша из говядины обнаружены ДНК свинины и овцы, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;  в пробах фарша из  свинины обнаружена ДНК крупного рогатого скота, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки  и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, выявлены сальмонеллы;  в пробах шейки свиной обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Проверка продолжается. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Лабораторные исследования, Мясная продукция

Новости по теме

О выявлении крупной партии небезопасной аргентинской говядины в Приморье  / 20.05.2016

О выявлении в Приморье партии небезопасного пастеризованного молока  / 04.05.2016

О выявлении Россельхознадзором фальсифицированной молочной продукции в торговом обороте в Московской области  / 29.04.2016

Видео: В украинской говядине обнаружены листерии  / 29.04.2016

Видео: В Белгородской области пресекли незаконный ввоз мясной продукции  / 25.04.2016

Видео: Управление Россельхознадзора по Воронежской области проверяет несанкционированные места торговли  / 20.04.2016

О выявлении Россельхознадзором партии минтая, загрязненного мышьяком  / 15.04.2016

О некоторых итогах работы подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Кемеровская МВЛ» в I квартале 2016 года  / 13.04.2016

О результатах работы референтной лаборатории болезней КРС ФГБУ «ВНИИЗЖ» за март 2016 г  / 08.04.2016

О некоторых результатах деятельности лаборатории эпизоотологии и мониторинга ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 07.04.2016