Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О завершении внеплановых проверок сети гипермаркетов ООО «Ашан» города Самары

13 октября 2015 г.

Управлением Россельхознадзора  завершены внеплановые выездные проверки в отношении сети гипермаркетов ООО «АШАН», расположенных на территории г. Самара.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий отобраны пробы мяса свинины и мясных продуктов производства ООО «Ашан» и направлены для исследования в ФГБУ «ВГНКИ» на наличие посторонней ДНК.

По результатам лабораторных исследований в 9 из 13 отобранных образцов установлено наличие посторонней для данного вида продукции ДНК.

Так, при исследовании мясных охлажденных полуфабрикатов производства ООО «АШАН», а именно в двух образцах фарша свиного охлажденного обнаружено ДНК крупного рогатого скота, в фарше по-домашнему, постном обнаружена ДНК овцы, фарше свиного охлажденного — ДНК крупного рогатого скота, в свинине на ребрышках — ДНК крупного рогатого скота и овцы, в трех образцах фарша свиного обнаружено ДНК крупного рогатого скота и овцы, в пробе мяса свинины — ДНК крупного рогатого скота и ДНК овцы, шейке свиной — ДНК крупного рогатого скота.

Аналогичные пробы были отобраны и направлены для исследования в подведомственное Управлению Россельхознадзора по Самарской области ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» на показатели безопасности.

По результатам лабораторных исследований в 8 из 12 отобранных образцов установлено несоответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям.

А именно в трех образцах фарша домашнего обнаружено превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, в фарше свином обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки и превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, фарше по «Украински» превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, в трех образцах фарша свиного превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, в мясе свинины производства ОАО «ЧМПЗ» обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки и превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

По результатам проведенных проверок в отношении ООО и его должностных лиц составлено 20 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении выявленных нарушений, исполнение которых находится под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Самарской области.

Категории: Ветеринария , Видеоматериалы

Ключевые слова: Проверка, Ашан

Новости по теме

Видео: Россельхознадзор повторно выявил и уничтожил крупную партию запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации сыров на одной из баз оптовой торговли в г. Москве  / 16.04.2019

Россельхознадзор уничтожил в Москве более 5 тонн запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации сыров  / 04.04.2019

Видео: В Ростовской области специалисты Управления Россельхознадзора проводят федеральный эпизоотологический мониторинг  / 02.04.2019

Видео: Проект ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» - Обратная связь. Выпуск 29  / 09.10.2018

Видео: В Белгородской области Россельхознадзор уничтожил 32 тонны фальсифицированного сырного продукта неизвестного происхождения  / 01.10.2018

Видео: Икру и рыбу неподтвержденного качества уничтожили во Владивостоке  / 05.09.2018

Видео: Сыры и масло оказались в лидерах фальсификата на прилавках забайкальских магазинов  / 04.07.2018

Видео: О выявлении мясной продукции без маркировки в Ростове-на-Дону  / 21.06.2018

Видео: Россельхознадзор выявил многочисленные нарушения ветеринарного законодательства на сельскохозяйственной ярмарке в Архангельске  / 07.06.2018

Видео: О задержании в Белгородской области крупных партий сала и сыра, незаконно ввезенных из Украины  / 05.06.2018