Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О нарушениях, выявленных в ходе проверки супермаркета в Красногорском районе

26 января 2016 г.

© Центральный аппарат

24 декабря сотрудниками Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича в отношении одного из супермаркетов — Юридического лица ООО «Городской супермаркет», занятого хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения (мяса свинины и говядины), находящегося в Красногорском районе Новорижское шоссе 14 км.

В ходе проверки установлено, что в супермаркете помимо реализации уже готовой продукции есть цех по изготовлению полуфабрикатов из мяса (в том числе фарша из свинины) и выявлены следующие нарушения:

— в супермаркете в торговом зале в холодильных витринах находилась в реализации пищевая продукция животного происхождения — полуфабрикаты из мяса свинины без соответствующей маркировки (на этикетке отсутствует информация о сроке годности продукции, условиях хранения, составе);

— в холодильной камере нарушены процессы хранения пищевой продукции: мясосырье хранится в ящиках непосредственно на полу и на стеллажах вплотную к стенам;

— в цехе по переработке (изготовлению) мясных полуфабрикатов отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для сбора и хранения отходов, образующихся в процессе производства пищевой продукции.

Тем самым ООО «Городской супермаркет» нарушен технический регламент Таможенного союза, который распространяется на выпускаемую пищевую продукцию, находящуюся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза;

13 января 2016 года постановлениями Управления юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности по ч.1. ст.14.43. Назначены штрафы на общую сумму 120 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Полуфабрикаты, Пищевая продукция, Нарушение, Проверка

Новости по теме

Видео: Управление Россельхознадзора по Воронежской области проверяет корма для животных  / 25.05.2016

Об обнаружении крупной партии опасного молока в Ростовской области  / 25.05.2016

О проверках комбинатов школьного питания Москвы  / 24.05.2016

О результатах внеплановой выездной проверки ЗАО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК»  / 24.05.2016

Видео: Специалисты Россельхознадзора контролируют качество продукции на потребительских рынках города Волгограда  / 24.05.2016

О задержании челябинским Россельхознадзором подконтрольной продукции без ветеринарных документов из Республики Казахстан  / 23.05.2016

Видео: Специалисты Россельхознадзора выявили в убойном цехе в Белгородской области нарушения ветеринарно-санитарных правил  / 23.05.2016

О пресечении Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области незаконного ввоза партии рыбы осетровых пород из Казахстана  / 20.05.2016

О выявлении крупной партии небезопасной аргентинской говядины в Приморье  / 20.05.2016

О недопущении ввоза в Оренбургскую область 19,7 тонн кормовой барды из Казахстана  / 19.05.2016