Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О нарушениях, выявленных в ходе проверки супермаркета в Красногорском районе

26 января 2016 г.

© Центральный аппарат

24 декабря сотрудниками Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича в отношении одного из супермаркетов — Юридического лица ООО «Городской супермаркет», занятого хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения (мяса свинины и говядины), находящегося в Красногорском районе Новорижское шоссе 14 км.

В ходе проверки установлено, что в супермаркете помимо реализации уже готовой продукции есть цех по изготовлению полуфабрикатов из мяса (в том числе фарша из свинины) и выявлены следующие нарушения:

— в супермаркете в торговом зале в холодильных витринах находилась в реализации пищевая продукция животного происхождения — полуфабрикаты из мяса свинины без соответствующей маркировки (на этикетке отсутствует информация о сроке годности продукции, условиях хранения, составе);

— в холодильной камере нарушены процессы хранения пищевой продукции: мясосырье хранится в ящиках непосредственно на полу и на стеллажах вплотную к стенам;

— в цехе по переработке (изготовлению) мясных полуфабрикатов отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для сбора и хранения отходов, образующихся в процессе производства пищевой продукции.

Тем самым ООО «Городской супермаркет» нарушен технический регламент Таможенного союза, который распространяется на выпускаемую пищевую продукцию, находящуюся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза;

13 января 2016 года постановлениями Управления юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности по ч.1. ст.14.43. Назначены штрафы на общую сумму 120 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Полуфабрикаты, Пищевая продукция, Нарушение, Проверка

Новости по теме

Об утилизации 16 тонн мяса говядины со следами срезов и зачистки ветеринарных клейм  / 20.06.2017

О приостановке деятельности убойного пункта в Курской области  / 20.06.2017

О задержании в Белгородской области партии незаконно перемещенного из Украины сала  / 16.06.2017

О проверке организации в Московской области, выявившей комплекс нарушений законодательства Российской Федерации  / 16.06.2017

О задержании Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области крупной партии яиц из Казахстана  / 16.06.2017

О причинах приостановления оформления более 23 тонн рыбы мороженой, поступившей в рефрижераторном контейнере в адрес организации в Московской области  / 15.06.2017

О выявлении Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю нарушения температурного режима при перемещении 23 тонн мяса  / 13.06.2017

О судебных решениях в пользу Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в отношении крупной сети гипермаркетов ООО «Билла» в городе Москве  / 09.06.2017

О задержании в Белгородской области крупной партии мяса КРС из Украины  / 08.06.2017

О причинах задержания более 15 тонн приманки для любительской и спортивной рыбной ловли, поступившей в Московский регион из Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии  / 08.06.2017