Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О нарушениях, выявленных в ходе проверки супермаркета в Красногорском районе

26 января 2016 г.

© Центральный аппарат

24 декабря сотрудниками Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича в отношении одного из супермаркетов — Юридического лица ООО «Городской супермаркет», занятого хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения (мяса свинины и говядины), находящегося в Красногорском районе Новорижское шоссе 14 км.

В ходе проверки установлено, что в супермаркете помимо реализации уже готовой продукции есть цех по изготовлению полуфабрикатов из мяса (в том числе фарша из свинины) и выявлены следующие нарушения:

— в супермаркете в торговом зале в холодильных витринах находилась в реализации пищевая продукция животного происхождения — полуфабрикаты из мяса свинины без соответствующей маркировки (на этикетке отсутствует информация о сроке годности продукции, условиях хранения, составе);

— в холодильной камере нарушены процессы хранения пищевой продукции: мясосырье хранится в ящиках непосредственно на полу и на стеллажах вплотную к стенам;

— в цехе по переработке (изготовлению) мясных полуфабрикатов отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для сбора и хранения отходов, образующихся в процессе производства пищевой продукции.

Тем самым ООО «Городской супермаркет» нарушен технический регламент Таможенного союза, который распространяется на выпускаемую пищевую продукцию, находящуюся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза;

13 января 2016 года постановлениями Управления юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности по ч.1. ст.14.43. Назначены штрафы на общую сумму 120 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Полуфабрикаты, Пищевая продукция, Нарушение, Проверка

Новости по теме

О проведении проверки предприятий Республики Беларусь по производству продукции животного происхождения  / 28.04.2017

Об итогах деятельности Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области за 1 квартал 2017 года  / 28.04.2017

О возврате 19,8 тонн овечьих шкур, прибывших из Италии в морской порт «Новороссийск»  / 27.04.2017

О запрете ввоза 75 тонн сухого молока, поступившего в порт «Новороссийск» из Турции  / 24.04.2017

О пресечении ввоза из Республики Казахстан 4 партий поднадзорной продукции без документов  / 24.04.2017

О привлечении к административной ответственности организации по производству мяса птицы в Московской области за нарушения ветеринарно-санитарных правил  / 24.04.2017

Видео: Об утилизации Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям крупной партии сливочного масла  / 21.04.2017

Видео: Об утилизации потенциально опасной продукции животного происхождения в Ростовской области  / 21.04.2017

Об изъятии из оборота крупной партии пищевого яйца в Магадане  / 19.04.2017

Об очередной попытке легализации масла сливочного украинского происхождения под видом производства Республики Казахстан  / 18.04.2017