Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О нарушениях, выявленных в ходе проверки супермаркета в Красногорском районе

26 января 2016 г.

© Центральный аппарат

24 декабря сотрудниками Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича в отношении одного из супермаркетов — Юридического лица ООО «Городской супермаркет», занятого хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения (мяса свинины и говядины), находящегося в Красногорском районе Новорижское шоссе 14 км.

В ходе проверки установлено, что в супермаркете помимо реализации уже готовой продукции есть цех по изготовлению полуфабрикатов из мяса (в том числе фарша из свинины) и выявлены следующие нарушения:

— в супермаркете в торговом зале в холодильных витринах находилась в реализации пищевая продукция животного происхождения — полуфабрикаты из мяса свинины без соответствующей маркировки (на этикетке отсутствует информация о сроке годности продукции, условиях хранения, составе);

— в холодильной камере нарушены процессы хранения пищевой продукции: мясосырье хранится в ящиках непосредственно на полу и на стеллажах вплотную к стенам;

— в цехе по переработке (изготовлению) мясных полуфабрикатов отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для сбора и хранения отходов, образующихся в процессе производства пищевой продукции.

Тем самым ООО «Городской супермаркет» нарушен технический регламент Таможенного союза, который распространяется на выпускаемую пищевую продукцию, находящуюся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза;

13 января 2016 года постановлениями Управления юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности по ч.1. ст.14.43. Назначены штрафы на общую сумму 120 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Полуфабрикаты, Пищевая продукция, Нарушение, Проверка

Новости по теме

О предстоящем визите в Россию представителей Министерства морских дел и рыболовства Южной Кореи  / 09.12.2016

О предстоящей инспекции российских предприятий представителями Генерального управления по продовольствию и контролю Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции  / 09.12.2016

О приостановлении деятельности предприятия по убою свиней, хранению и реализации мяса и субпродуктов в Краснодарском крае  / 09.12.2016

О результатах проверки одного из магазина крупной торговой сети, проведенных Управлением Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям  / 07.12.2016

О воспрепятствовании руководством КГБУ Советско-Гаванская станция по борьбе с болезнями животных проверке со стороны Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области  / 07.12.2016

О выявлении нарушений требований Технического регламента ТС и ветеринарно-санитарных правил в одном из сетевых магазинов г. Москвы  / 06.12.2016

О привлечении к административной ответственности орловского сельхозпредприятия за нарушение Технических регламентов при производстве молока  / 05.12.2016

О приостановлении оформления партии консервов из мяса птицы, поступивших из Франции в Московский регион  / 05.12.2016

Видео: О задержании в Белгородской области крупной партии сливочного масла из Украины  / 02.12.2016

Видео: Сотрудники Россельхознадзора проверяют качество продуктов в волгоградских магазинах  / 01.12.2016