Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О нарушениях, выявленных в ходе проверки супермаркета в Красногорском районе

26 января 2016 г.

© Центральный аппарат

24 декабря сотрудниками Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича в отношении одного из супермаркетов — Юридического лица ООО «Городской супермаркет», занятого хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения (мяса свинины и говядины), находящегося в Красногорском районе Новорижское шоссе 14 км.

В ходе проверки установлено, что в супермаркете помимо реализации уже готовой продукции есть цех по изготовлению полуфабрикатов из мяса (в том числе фарша из свинины) и выявлены следующие нарушения:

— в супермаркете в торговом зале в холодильных витринах находилась в реализации пищевая продукция животного происхождения — полуфабрикаты из мяса свинины без соответствующей маркировки (на этикетке отсутствует информация о сроке годности продукции, условиях хранения, составе);

— в холодильной камере нарушены процессы хранения пищевой продукции: мясосырье хранится в ящиках непосредственно на полу и на стеллажах вплотную к стенам;

— в цехе по переработке (изготовлению) мясных полуфабрикатов отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для сбора и хранения отходов, образующихся в процессе производства пищевой продукции.

Тем самым ООО «Городской супермаркет» нарушен технический регламент Таможенного союза, который распространяется на выпускаемую пищевую продукцию, находящуюся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза;

13 января 2016 года постановлениями Управления юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности по ч.1. ст.14.43. Назначены штрафы на общую сумму 120 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Полуфабрикаты, Пищевая продукция, Нарушение, Проверка

Новости по теме

О выявлении небезопасных партий мясной продукции на Сахалине  / 18.01.2017

Об обеспокоенности Управления Россельхознадзора в связи с сертифицированием белорусской продукции, находящейся в статусе «временные ограничения для поставок в Российскую Федерацию»  / 18.01.2017

О выявлении потенциально опасной животноводческой продукции с признаками перемаркировки при ввозе в Россию из Республики Беларусь  / 18.01.2017

О нарушениях, выявленных в ходе проверки Администрации городского поселения Луховицы Московской области  / 17.01.2017

О выявлении небезопасной рыбопродукции на предприятии в Приморье  / 17.01.2017

О пресечении незаконного ввоза на территорию Российской Федерации из Республики Казахстан молочной продукции  / 16.01.2017

О возврате в Бразилию более 20 тонн куриной печени  / 16.01.2017

Об утилизации более 13 тонн некачественной свежемороженой рыбы на предприятии Оренбургской области ООО «Фиш-Ка»  / 13.01.2017

О выявлении нарушений при реализации продуктов мясного производства в торговой сети «Перекресток» г. Костромы  / 12.01.2017

О задержании в Белгородской области пяти тонн масла неизвестного происхождения  / 12.01.2017