Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О нарушениях, выявленных в ходе проверки супермаркета в Красногорском районе

26 января 2016 г.

© Центральный аппарат

24 декабря сотрудниками Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича в отношении одного из супермаркетов — Юридического лица ООО «Городской супермаркет», занятого хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения (мяса свинины и говядины), находящегося в Красногорском районе Новорижское шоссе 14 км.

В ходе проверки установлено, что в супермаркете помимо реализации уже готовой продукции есть цех по изготовлению полуфабрикатов из мяса (в том числе фарша из свинины) и выявлены следующие нарушения:

— в супермаркете в торговом зале в холодильных витринах находилась в реализации пищевая продукция животного происхождения — полуфабрикаты из мяса свинины без соответствующей маркировки (на этикетке отсутствует информация о сроке годности продукции, условиях хранения, составе);

— в холодильной камере нарушены процессы хранения пищевой продукции: мясосырье хранится в ящиках непосредственно на полу и на стеллажах вплотную к стенам;

— в цехе по переработке (изготовлению) мясных полуфабрикатов отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для сбора и хранения отходов, образующихся в процессе производства пищевой продукции.

Тем самым ООО «Городской супермаркет» нарушен технический регламент Таможенного союза, который распространяется на выпускаемую пищевую продукцию, находящуюся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза;

13 января 2016 года постановлениями Управления юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности по ч.1. ст.14.43. Назначены штрафы на общую сумму 120 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Полуфабрикаты, Пищевая продукция, Нарушение, Проверка

Новости по теме

В порту Восточный на выпуск в оборот одной партии зарубежных грузов требуется не более одного часа  / 21.08.2017

О задержании и уничтожении в Белгородской области 14 тонн немецкого шпика  / 18.08.2017

Видео: Специалисты управления Россельхознадзора по Белгородской области проверили ярмарку "Медовый спас"  / 18.08.2017

О недопущении ввоза 20 тонн слив без фитосанитарного сертификата в Алтайский край  / 17.08.2017

О мерах Россельхознадзора по недопущению поставок в Россию не отвечающей требованиям законодательства продукции из Киргизии, Бразилии и Турции  / 16.08.2017

Россельхознадзор выявил небезопасную бразильскую продукцию  / 15.08.2017

О проверке магазина крупной торговой сети в Тульской области, выявившей нарушения требований ветеринарного законодательства РФ  / 15.08.2017

Видео: О качестве меда и ситуации с внедрением электронной ветеринарной сертификации продуктов в Новосибирской области  / 15.08.2017

Видео: О проверке торговых точек сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан  / 14.08.2017

О нарушениях ветеринарного законодательства Российской Федерации, допущенных в одном из сетевых магазинов в Московской области  / 09.08.2017