Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Об озабоченности Россельхознадзора в связи с неутешительными результатами исследований отечественного меда

5 февраля 2016 г.

© Центральный аппарат

В 2015 году в рамках государственного мониторинга подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») исследовано 119 образцов отечественного мёда.

13 % исследованных образцов оказались загрязнены метаболитами нитрофуранов, что в 2 раза превышает аналогичный показатель 2014 года. В ряде образцов нитрофураны были обнаружены в чрезвычайно высоких концентрациях.

Высокий процент выявления нитрофуранов в отечественном мёде говорит об активном их использовании отечественными пчеловодами, несмотря на то, что нитрофураны не разрешены к применению для продуктивных животных, включая медоносных пчел.

В 5% исследованных образцов мёда обнаружено превышение допустимого уровня оксиметилфурфурола — промежуточного продукта разложения сахаров. Оксиметилфурфурол образуется при подкармливании пчёл инвертным сиропом или перегретым мёдом в период сбора мёда, что является его фальсификацией.

Помимо перечисленных веществ, в образцах мёда был выявлен метронидазол —антимикробное средство, обладающее канцерогенными свойствами и запрещённое к применению для продуктивных животных во многих странах мира, а также антибиотики тетрациклиновой группы, наиболее активно применяемые в животноводстве.

Также в 2% образцов мёда выявлены тетрациклины. По заключению отечественных учёных, потребление продукции, содержащей тетрациклины выше допустимого уровня, может привести к риску возникновения болезней органов пищеварения, анемии, дерматитов, аллергии и иммунодефицитных состояний у детей.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Мёд, ФГБУ ВГНКИ, Исследование, Загрязнение, Результаты

Новости по теме

Об аккредитации ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» в качестве Органа инспекции  / 08.12.2016

Об участии референтной лаборатории вирусных болезней птиц ФГБУ «ВНИИЗЖ» в международных сличительных испытаниях  / 02.12.2016

Об успешном участии ФГБУ ЦНМВЛ в межлабораторных сличительных испытаниях  / 02.12.2016

Об успешном участии ФГБУ «Приморская МВЛ» в межлабораторных сравнительных испытаниях  / 02.12.2016

О проведении ряда исследований референтной лабораторией по особо опасным болезням ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 01.12.2016

Об участии Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» в межлабораторных сравнительных испытаниях, организованных ФГУП «УНИИМ»  / 30.11.2016

О предварительных результатах работы Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в Системе раннего оповещения (СИРАНО) за 2016 год  / 21.11.2016

О результатах участия ФГБУ «Приморская МВЛ» в межлабораторных сравнительных испытаниях  / 18.11.2016

Видео: О результатах государственного лабораторного эпизоотического мониторинга на территории Костромской области  / 18.11.2016

Об отрицательных результатах исследования патологического материала и сыворотки крови свиней на наличие вируса АЧС в Республике Коми  / 16.11.2016