Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Об озабоченности Россельхознадзора в связи с неутешительными результатами исследований отечественного меда

5 февраля 2016 г.

© Центральный аппарат

В 2015 году в рамках государственного мониторинга подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») исследовано 119 образцов отечественного мёда.

13 % исследованных образцов оказались загрязнены метаболитами нитрофуранов, что в 2 раза превышает аналогичный показатель 2014 года. В ряде образцов нитрофураны были обнаружены в чрезвычайно высоких концентрациях.

Высокий процент выявления нитрофуранов в отечественном мёде говорит об активном их использовании отечественными пчеловодами, несмотря на то, что нитрофураны не разрешены к применению для продуктивных животных, включая медоносных пчел.

В 5% исследованных образцов мёда обнаружено превышение допустимого уровня оксиметилфурфурола — промежуточного продукта разложения сахаров. Оксиметилфурфурол образуется при подкармливании пчёл инвертным сиропом или перегретым мёдом в период сбора мёда, что является его фальсификацией.

Помимо перечисленных веществ, в образцах мёда был выявлен метронидазол —антимикробное средство, обладающее канцерогенными свойствами и запрещённое к применению для продуктивных животных во многих странах мира, а также антибиотики тетрациклиновой группы, наиболее активно применяемые в животноводстве.

Также в 2% образцов мёда выявлены тетрациклины. По заключению отечественных учёных, потребление продукции, содержащей тетрациклины выше допустимого уровня, может привести к риску возникновения болезней органов пищеварения, анемии, дерматитов, аллергии и иммунодефицитных состояний у детей.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Мёд, ФГБУ ВГНКИ, Исследование, Загрязнение, Результаты

Новости по теме

О проверках комбинатов школьного питания Москвы  / 24.05.2016

О предстоящих в ФГБУ «ВГНКИ» обучающих семинарах для специалистов в области производства и контроля за качеством и безопасностью лекарственных препаратов для животных  / 20.05.2016

О проведении ряда исследований референтной лабораторией по особо опасным болезням ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 18.05.2016

О выявлении Россельхознадзором партии недоброкачественного сухого молока белорусского производства  / 27.04.2016

О выявлении Россельхознадзором генетически модифицированной добавки в кормах для лошадей  / 27.04.2016

Об обнаружении клостридий в рыбной продукции на территории Ростовской области  / 14.04.2016

О начале визита в Российскую Федерацию делегации китайских специалистов с целью оценки российской системы контроля за высокопатогенным гриппом птиц  / 12.04.2016

О проведении ряда исследований референтной лабораторией по особо опасным болезням ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 08.04.2016

О курсе повышения квалификации «Современные требования к испытательным лабораториям. Практическая реализация Критериев аккредитации» на базе ФГБУ "ВГНКИ"  / 08.04.2016

О результатах работы референтной лаборатории болезней КРС ФГБУ «ВНИИЗЖ» за март 2016 г  / 08.04.2016