Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Об озабоченности Россельхознадзора в связи с неутешительными результатами исследований отечественного меда

5 февраля 2016 г.

© Центральный аппарат

В 2015 году в рамках государственного мониторинга подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») исследовано 119 образцов отечественного мёда.

13 % исследованных образцов оказались загрязнены метаболитами нитрофуранов, что в 2 раза превышает аналогичный показатель 2014 года. В ряде образцов нитрофураны были обнаружены в чрезвычайно высоких концентрациях.

Высокий процент выявления нитрофуранов в отечественном мёде говорит об активном их использовании отечественными пчеловодами, несмотря на то, что нитрофураны не разрешены к применению для продуктивных животных, включая медоносных пчел.

В 5% исследованных образцов мёда обнаружено превышение допустимого уровня оксиметилфурфурола — промежуточного продукта разложения сахаров. Оксиметилфурфурол образуется при подкармливании пчёл инвертным сиропом или перегретым мёдом в период сбора мёда, что является его фальсификацией.

Помимо перечисленных веществ, в образцах мёда был выявлен метронидазол —антимикробное средство, обладающее канцерогенными свойствами и запрещённое к применению для продуктивных животных во многих странах мира, а также антибиотики тетрациклиновой группы, наиболее активно применяемые в животноводстве.

Также в 2% образцов мёда выявлены тетрациклины. По заключению отечественных учёных, потребление продукции, содержащей тетрациклины выше допустимого уровня, может привести к риску возникновения болезней органов пищеварения, анемии, дерматитов, аллергии и иммунодефицитных состояний у детей.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Мёд, ФГБУ ВГНКИ, Исследование, Загрязнение, Результаты

Новости по теме

Видео: О выявлении Управлением Россельхознадзора по Воронежской области антибиотика в пчелином мёде  / 25.07.2016

О результатах контрольно-надзорной деятельности Управления Россельхознадзора по Саратовской области за 1 полугодие 2016 года  / 22.07.2016

Об итогах контрольно-надзорной деятельности Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области за первое полугодие 2016 года  / 22.07.2016

О результатах деятельности по проведению обследований хозяйствующих субъектов, заинтересованных в поставках своей продукции на территорию стран-членов ЕАЭС и третьих стран  / 20.07.2016

О результатах контрольно-надзорной деятельности Управления Россельхознадзора по Свердловской области в первом полугодии 2016 года  / 20.07.2016

О недостоверной информации, размещенной в журнале «Ветеринария» №5 за 2016 г  / 20.07.2016

О некоторых итогах работы Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай за I полугодие 2016 года  / 14.07.2016

О некоторых итогах работы подведомственного Россельхознадзору Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры во втором квартале текущего года  / 13.07.2016

О некоторых результатах работы ФГБУ «НЦБРП» во II квартале 2016 года  / 12.07.2016

Об итогах деятельности ФГБУ «Сахалинская МВЛ» за первое полугодие 2016 года  / 12.07.2016