Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Об озабоченности Россельхознадзора в связи с неутешительными результатами исследований отечественного меда

5 февраля 2016 г.

© Центральный аппарат

В 2015 году в рамках государственного мониторинга подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») исследовано 119 образцов отечественного мёда.

13 % исследованных образцов оказались загрязнены метаболитами нитрофуранов, что в 2 раза превышает аналогичный показатель 2014 года. В ряде образцов нитрофураны были обнаружены в чрезвычайно высоких концентрациях.

Высокий процент выявления нитрофуранов в отечественном мёде говорит об активном их использовании отечественными пчеловодами, несмотря на то, что нитрофураны не разрешены к применению для продуктивных животных, включая медоносных пчел.

В 5% исследованных образцов мёда обнаружено превышение допустимого уровня оксиметилфурфурола — промежуточного продукта разложения сахаров. Оксиметилфурфурол образуется при подкармливании пчёл инвертным сиропом или перегретым мёдом в период сбора мёда, что является его фальсификацией.

Помимо перечисленных веществ, в образцах мёда был выявлен метронидазол —антимикробное средство, обладающее канцерогенными свойствами и запрещённое к применению для продуктивных животных во многих странах мира, а также антибиотики тетрациклиновой группы, наиболее активно применяемые в животноводстве.

Также в 2% образцов мёда выявлены тетрациклины. По заключению отечественных учёных, потребление продукции, содержащей тетрациклины выше допустимого уровня, может привести к риску возникновения болезней органов пищеварения, анемии, дерматитов, аллергии и иммунодефицитных состояний у детей.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Мёд, ФГБУ ВГНКИ, Исследование, Загрязнение, Результаты

Новости по теме

Об участии специалистов ФГБУ ЦНМВЛ в раундах межлабораторных сравнительных испытаний  / 15.12.2017

ФГБУ «ВГНКИ» открыл новый офис Клинико-диагностического центра для животных  / 11.12.2017

Об участии специалистов ФГБУ «Иркутская МВЛ» в межлабораторных сличительных испытаниях  / 07.12.2017

О результатах исследований референтной лаборатории вирусных болезней птиц ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 07.12.2017

ФГБУ «ВГНКИ» открыл новый офис Клинико-диагностического центра для животных  / 06.12.2017

Делегация ФГБУ «ВГНКИ» приняла участие в Международном симпозиуме «Глобальные вызовы прошлого, настоящего и будущего в вопросах оценки рисков – усиление охраны здоровья»  / 05.12.2017

Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» посетили лаборатории Республики Эквадор в рамках прохождения обучающего семинара  / 05.12.2017

В ФГБУ «ВГНКИ» состоялось заседание рабочей группы по разработке фармакопейных статей  / 04.12.2017

Клинико-диагностический центр ФГБУ «ВГНКИ» открывает новый офис  / 29.11.2017

В ФГБУ «ВГНКИ» состоится обучение специалистов Государственной ветеринарной службы России  / 24.11.2017

-->