Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Об обнаружении диоксинов в куриных яйцах из фермерских хозяйств в окрестностях городов-центров химической промышленности

22 марта 2016 г.

© Центральный аппарат

В 2014-2015 годах в рамках государственного мониторинга подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») были проведены исследования на диоксины куриных яиц, отобранных в окрестностях городов — центров химической промышленности: Чапаевска, Дзержинска и Березников.

Диоксины относятся к числу наиболее опасных химических загрязнителей и представляют риск для здоровья даже в очень малых количествах. Регулярное и длительное употребление пищи с высокими концентрациями этих веществ неминуемо приводит к тяжёлым последствиям для здоровья, в частности, снижению сопротивляемости организма инфекциям и онкологическим заболеваниям.

В 2014 году были проведены исследования куриных яиц из окрестностей Чапаевска (Самарская область) и Дзержинска (Нижегородская область) на содержание диоксинов. Основными источниками загрязнения этих регионов являются предприятия химической промышленности, которые в настоящее время не работают. Однако диоксины, которые долгие годы образовывались как побочный продукт технологических процессов, благодаря высокой химической стабильности накопились в почве городов и прилегающих к промышленным предприятиям территориям. Попадая с частичками почвы и почвенной фауной в организм кур, эти опасные ксенобиотики могут накапливаться в яйцах.

63% и 29% яиц, отобранных из разных фермерских хозяйств в окрестностях Чапаевска и Дзержинска, соответственно, содержали диоксины в концентрации, до 3-х раз превышающей допустимые уровни. Зона загрязнения вокруг Чапаевска составила приблизительно 24×12 км и оказалась смещённой к Юго-востоку от города, Дзержинска — 13×6 км и была смещена на восток.

В 2015 году были проверены яйца из расположенных друг рядом с другом городов Березники и Соликамск (Пермский край), где источниками загрязнения также являются расположенные в черте городов химические заводы, в частности, по производству удобрений, соды и бытовой химии. Были отобраны 5 образцов из разных хозяйств в городах и окрестностях.10-кратное превышение допустимого содержания диоксинов было обнаружено в пробах яиц, полученных из хозяйства, расположенного в непосредственной близости к территории завода (на расстоянии 500 м).

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: ФГБУ ВГНКИ, Лабораторные исследования, Диоксин, Яйцо

Новости по теме

О результатах испытаний лекарственных средств, проведенных ФГБУ «ВГНКИ» в рамках выборочного контроля качества  / 28.06.2016

О выявлении в Омской области более тонны опасной молочной продукции  / 28.06.2016

О проведении ряда исследований референтной лабораторией по особо опасным болезням ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 22.06.2016

О выявлении партий небезопасной продукции в Приморье  / 22.06.2016

О выявлении ФГБУ «Приморская МВЛ» опасных партий пищевой продукции  / 16.06.2016

Об участии специалистов ФГБУ «ВГНКИ» в 6-м международном симпозиуме Федерации Европейских научных ассоциаций микроэлементов и минералов (FESTEM)  / 09.06.2016

О выявлении ФГБУ «Приморская МВЛ» опасной пищевой продукции  / 09.06.2016

Об участии специалистов ФГБУ «ВГНКИ» в работе международной конференции по контролю содержания ксенобиотиков в пищевой продукции «EuroResidu VIII»  / 08.06.2016

Об обучении специалистов государственной ветеринарной службы на базе ФГБУ «ВГНКИ»  / 06.06.2016

О выявлении в Приморье опасной животноводческой продукции  / 06.06.2016