Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О проверке Россельхознадзором торгового дома «Менахем» в Санкт-Петербурге

25 марта 2016 г.

© Центральный аппарат

Сотрудниками управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области проведена внеплановая проверка ООО Торговый дом «Менахем» в Санкт-Петербурге. Установлено, что ООО «Менахем» не выполнен ряд требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Не были предоставлены документы, устанавливающие перечень критических контрольных точек процесса производства, что делает невозможным обеспечение безопасности процесса производства и гарантирование качества реализуемой продукции.  Отмечены также нарушения требований, предъявляемых к обустройству помещений для производства, переработки и хранения продукции животного происхождения. Имелись сколы и трещины на стенах и потолках, выбоины в полу, что  препятствует качественной мойке и дезинфекции, и может привести к загрязнению готовой продукции.

Установлены и нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» - охлажденное мясо хранилось в производственных помещениях в вертикальном подвешенном состоянии и навалом на поддонах в соприкосновении друг с другом.

ООО ТД «Менахем» привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Мясопродукция, Проверка, Штраф

Новости по теме

О наложении Управлением Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям административных штрафов на торговую сеть в Тульской области за нарушения в сфере ветеринарии  / 26.09.2017

О привлечении Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям к административной ответственности мясоперерабатывающее предприятие за нарушения требований ТР ТС  / 22.09.2017

О проверке Администрации городского поселения в Московской области, выявившей нарушения требований ветеринарного законодательства РФ  / 22.09.2017

О привлечении к административной ответственности одного из магазинов крупной торговой сети за нарушения требований Технических регламентов ТС в Туле  / 20.09.2017

О привлечении к административной ответственности общества, осуществляющего реализацию продукции животного происхождения в одном из магазинов крупной торговой сети в Московской области  / 18.09.2017

О выявлении в Воронежской области более 20 тонн потенциально опасной животноводческой продукции  / 15.09.2017

О привлечении Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям к ответственности юридического лица и индивидуальных предпринимателей за нарушения Технических регламентов  / 15.09.2017

О выявлении Управлением Россельхознадзора по Калининградской области молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза  / 14.09.2017

О задержании в Нижнем Новгороде 179 тонн рыбы в связи с нарушением температурного режима транспортировки  / 13.09.2017

О привлечении Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям к административной ответственности юридического лица за нарушения требований Технических регламентов ТС  / 13.09.2017