Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О проверке Россельхознадзором торгового дома «Менахем» в Санкт-Петербурге

25 марта 2016 г.

© Центральный аппарат

Сотрудниками управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области проведена внеплановая проверка ООО Торговый дом «Менахем» в Санкт-Петербурге. Установлено, что ООО «Менахем» не выполнен ряд требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Не были предоставлены документы, устанавливающие перечень критических контрольных точек процесса производства, что делает невозможным обеспечение безопасности процесса производства и гарантирование качества реализуемой продукции.  Отмечены также нарушения требований, предъявляемых к обустройству помещений для производства, переработки и хранения продукции животного происхождения. Имелись сколы и трещины на стенах и потолках, выбоины в полу, что  препятствует качественной мойке и дезинфекции, и может привести к загрязнению готовой продукции.

Установлены и нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» - охлажденное мясо хранилось в производственных помещениях в вертикальном подвешенном состоянии и навалом на поддонах в соприкосновении друг с другом.

ООО ТД «Менахем» привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Мясопродукция, Проверка, Штраф

Новости по теме

О проведении проверки рыбоперерабатывающих предприятий Латвии и Эстонии  / 24.06.2016

О задержании и уничтожении крупной партии контрафактного мяса птицы  / 24.06.2016

О задержании и возврате челябинским Россельхознадзором 400 гусят и 500 кг говядины  / 24.06.2016

О возврате в Турцию 60 тонн сухого молока  / 23.06.2016

О нарушениях ветеринарного законодательства, выявленных в ходе проверки в Серебряно-Прудском районе  / 21.06.2016

О возбуждении дел об административных правонарушениях в отношении сети гипермаркетов ЗАО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям  / 17.06.2016

О фактах нарушения ветеринарного законодательства, выявленных проверкой одного из магазинов торговой сети в г. Волоколамске  / 16.06.2016

О проверках образовательных учреждений на предмет организации детского питания в Воронежской области  / 16.06.2016

Об обнаружении небезопасного мяса птицы на популярной оптово-розничной базе Владивостока  / 16.06.2016

О проведении проверок охотничьих хозяйств Калининградской области по соблюдению требований законодательства в сфере ветеринарии  / 15.06.2016