Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О проверке Россельхознадзором торгового дома «Менахем» в Санкт-Петербурге

25 марта 2016 г.

© Центральный аппарат

Сотрудниками управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области проведена внеплановая проверка ООО Торговый дом «Менахем» в Санкт-Петербурге. Установлено, что ООО «Менахем» не выполнен ряд требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Не были предоставлены документы, устанавливающие перечень критических контрольных точек процесса производства, что делает невозможным обеспечение безопасности процесса производства и гарантирование качества реализуемой продукции.  Отмечены также нарушения требований, предъявляемых к обустройству помещений для производства, переработки и хранения продукции животного происхождения. Имелись сколы и трещины на стенах и потолках, выбоины в полу, что  препятствует качественной мойке и дезинфекции, и может привести к загрязнению готовой продукции.

Установлены и нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» - охлажденное мясо хранилось в производственных помещениях в вертикальном подвешенном состоянии и навалом на поддонах в соприкосновении друг с другом.

ООО ТД «Менахем» привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Мясопродукция, Проверка, Штраф

Новости по теме

О возврате Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области 20 тонн кормовых отрубей в Казахстан  / 26.05.2017

О причинах приостановления 16 тонн пищевого казеина, поступившего в Московский регион с предприятия Франции  / 26.05.2017

О признании судом апелляционной инстанции правомерности привлечения Управлением Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям к административной ответственности гипермаркета  / 26.05.2017

О приостановлении Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям действия декларации соответствия на продукцию одного из тульских перерабатывающих предприятий  / 25.05.2017

О наложении Управлением Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям крупного административного штрафа на торговую сеть Тульской области за нарушения в сфере ветеринарии  / 24.05.2017

О приостановлении Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю оборота 61 тонны испанского корма для рыб с истекшим сроком годности  / 23.05.2017

Об утилизации в Курской области испанского молочного напитка  / 22.05.2017

О возврате 60 тонн отрубей из Челябинской области в Республику Казахстан  / 18.05.2017

Об изъятии Управлением Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям из оборота более 24 тонн недоброкачественной мясной продукции в Московской области  / 18.05.2017

О пресечении ввоза в Калининградскую область из Республики Беларусь без ветеринарных сопроводительных документов 2487,5 кг сыра в ассортименте и кефира  / 17.05.2017