Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О проверке Россельхознадзором торгового дома «Менахем» в Санкт-Петербурге

25 марта 2016 г.

© Центральный аппарат

Сотрудниками управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области проведена внеплановая проверка ООО Торговый дом «Менахем» в Санкт-Петербурге. Установлено, что ООО «Менахем» не выполнен ряд требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Не были предоставлены документы, устанавливающие перечень критических контрольных точек процесса производства, что делает невозможным обеспечение безопасности процесса производства и гарантирование качества реализуемой продукции.  Отмечены также нарушения требований, предъявляемых к обустройству помещений для производства, переработки и хранения продукции животного происхождения. Имелись сколы и трещины на стенах и потолках, выбоины в полу, что  препятствует качественной мойке и дезинфекции, и может привести к загрязнению готовой продукции.

Установлены и нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» - охлажденное мясо хранилось в производственных помещениях в вертикальном подвешенном состоянии и навалом на поддонах в соприкосновении друг с другом.

ООО ТД «Менахем» привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Мясопродукция, Проверка, Штраф

Новости по теме

О проверке Россельхознадзором готовности Управления ветеринарии Правительства Чеченской Республики к принятию необходимых противоэпизоотических мер на случай возникновения сибирской язвы  / 28.09.2016

Видео: О фиктивной ликвидации скотомогильников в Самарской области  / 28.09.2016

О возврате почти 20 тонн фуражного ячменя из Челябинской области на территорию Казахстана  / 28.09.2016

О выявлении чужеродного ДНК в мясном фарше ООО «Лента» в Великом Новгороде  / 28.09.2016

О результатах проверки молочной компании, выявившей нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза в Московской области  / 28.09.2016

О наложении судом административного штрафа на сумму полмиллиона рублей за повторное нарушение требований Технических регламентов ТС крупной торговой сети в г. Тула  / 27.09.2016

Об удовлетворении судом требования Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям о привлечении рыбоперерабатывающего предприятия к административной ответственности  / 27.09.2016

О приостановке деятельности молокоприёмного пункта и крестьянско-фермерского хозяйства в Орловской области  / 26.09.2016

О выявлении в психоневрологических интернатах Тайшетского района Иркутской области 603 кг мяса сомнительного качества  / 23.09.2016

О возврате около 3,5 тонн поднадзорной продукции из Челябинской области на территорию Казахстана  / 22.09.2016