Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О проверке Россельхознадзором торгового дома «Менахем» в Санкт-Петербурге

25 марта 2016 г.

© Центральный аппарат

Сотрудниками управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области проведена внеплановая проверка ООО Торговый дом «Менахем» в Санкт-Петербурге. Установлено, что ООО «Менахем» не выполнен ряд требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Не были предоставлены документы, устанавливающие перечень критических контрольных точек процесса производства, что делает невозможным обеспечение безопасности процесса производства и гарантирование качества реализуемой продукции.  Отмечены также нарушения требований, предъявляемых к обустройству помещений для производства, переработки и хранения продукции животного происхождения. Имелись сколы и трещины на стенах и потолках, выбоины в полу, что  препятствует качественной мойке и дезинфекции, и может привести к загрязнению готовой продукции.

Установлены и нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» - охлажденное мясо хранилось в производственных помещениях в вертикальном подвешенном состоянии и навалом на поддонах в соприкосновении друг с другом.

ООО ТД «Менахем» привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Мясопродукция, Проверка, Штраф

Новости по теме

О нарушении требований Технического регламента Таможенного Союза производителем молока в Орловской области  / 26.08.2016

О задержании в Челябинской области 2,3 тонны говядины при пересечении российско-казахской границы  / 26.08.2016

О нарушении требований Технических регламентов Таможенного Союза по микробиологическим показателям производителем молока в Московской области  / 26.08.2016

О неисполнении предписания по устранению выявленных нарушений ЗАО «Торговый дом «Перекресток»  / 25.08.2016

О нарушении требований Технических регламентов Таможенного Союза по микробиологическим показателям производителем молока в Московской области  / 24.08.2016

Видео: О задержании в Белгородской области продукции Суджанского мясокомбината без документов  / 24.08.2016

О систематическом нарушении правил перевозки рыбы мороженой ООО «РефТранс»  / 23.08.2016

О привлечении к ответственности предприятия в Костромской области за неуплату штрафа в установленный законом срок за нарушения ветеринарного законодательства  / 22.08.2016

Об изъятии порядка 3 тонн продукции растительного и животного происхождения в пункте пропуска через государственную границу РФ Аэропорт «Толмачево» с начала 2016 года  / 22.08.2016

Об уничтожении около тонны потенциально опасной мясной продукции в Екатеринбурге  / 19.08.2016