Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Результаты надзора Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям за исполнением требований Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции»

23 апреля 2018 г.

© Центральный аппарат

На территории Брянской и Смоленской областей находятся 418 животноводческих ферм по производству молока, в которых содержится около 200 тысяч голов скота.

За первый квартал 2018 года Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проведено 8 проверок молочно-товарных ферм, 5 - в Брянской и 3 — в Смоленской области.

По результатам проведенных контрольных мероприятий выдано 7 предписаний об устранении выявленных нарушений. К административной ответственности привлечено 9 виновных лиц с назначением штрафов на сумму 102 тысячи рублей.

Проверки, проведенные по надзору за исполнением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», выявили нарушения, негативно влияющие на качество производимого сырого молока и, как следствие, готовой молочной продукции.

Эти выводы подтверждаются и результатами лабораторных испытаний в рамках государственного мониторинга.

Так, в результате проведенных в ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория» 729 исследований молока сырого и готовой молочной продукции, произведенных брянскими и смоленскими предприятиями, в 90, или 13%, случаях установлены несоответствия по микробиологическим и радиологическим показателям, а также по остаточному количеству антибиотиков, а в 25, или 7% от исследованной готовой молочной продукции, случаях — фальсификация жирами растительного происхождения.

Одной из мер реагирования является отзыв деклараций о соответствии на продукцию, несоответствующую установленным показателям качества и безопасности.

При этом наибольшее число претензий по выпуску фальсифицированной продукции брянскими производителями приходится на ООО «Злынковский молочный комбинат», ООО «Комол», ООО «Виконт» и ООО «Брасовские сыры», смоленскими производителями — на ООО «Арменайк», СППК «Васьковский» и ИП Медведев А.А.

По выпуску небезопасной продукции брянскими производителями на ОАО «Консервсушпрод», ЗАО «Карачевмолпром» и смоленскими ООО «Арменайк», ООО «Промконсервы».

Одновременно отмечается негативная тенденция неоднократного отзыва деклараций по одному и тому же виду молочной продукции.

Так, в Брянской области в течение 2016-2018 г.г. трижды отзывалась декларации о соответствии у ЗАО «Карачевмолпром» и ООО «Навлинские продукты» на сметану, у ООО «Злынковский молочный комбинат», ООО «Комол» и ООО ТД «Дубравкамолоко» на масло сливочное, у ТнВ «Сыр Стародубский» и ООО «Брасовские сыры» пять раз отзывалась декларация на сыры в ассортименте.

В Смоленской области негативно зарекомендовали себя в течение указанного периода ООО «Арменайк», у которого трижды отзывалась декларация на сыр в ассортименте, и ООО «Промконсервы», где 6 раз отзывалась декларация на молоко цельное сгущенное.

Данные обстоятельства говорят о формальном принятии мер реагирования молокоперерабатывающими предприятиями по устранению причин, повлекших выпуск несоответствующей продукции.

Контроль безопасности пищевой продукции, находящейся в обороте на территории Брянской и Смоленской областей, будет продолжен в течение 2018 года.

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Технический регламент, Молоко, Молочная продукция

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Республике Ингушетия выявлены случаи несоответствия молочной продукции требованиям нормативной документации  / 22.08.2019

Нарушения производственного контроля при выпуске молочной продукции выявлены на предприятии в Костромской области  / 16.08.2019

Система «Меркурий» позволила обнаружить поставки в реализацию молока сырого с истекшим сроком годности в Тульской области  / 16.08.2019

Система «Меркурий» позволила выявить в Брянской области предприятие молокопереработки, которое нелегальным образом завышало объемы поступающего сырья  / 15.08.2019

Управление Россельхознадзора по Оренбургской области сообщило о выявлении фальсифицированной продукции  / 14.08.2019

В Ростовской области Управлением Россельхознадзора запрещен вывоз крупной партии молочной продукции  / 07.08.2019

Управлением Россельхознадзора запрещен выпуск 6 тонн молочной продукции в Ростовской области  / 26.07.2019

В Воронежской области организация привлечена к ответственности за нарушение требований технического регламента  / 25.07.2019

Управлением Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике юридическое лицо привлечено к ответственности  / 24.07.2019

В Забайкальском крае выявлена фальсифицированная молочная продукция  / 23.07.2019