Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О результатах деятельности лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 1 марта по 24 апреля 2018 г

25 апреля 2018 г.

© Центральный аппарат

С 1 марта по 24 апреля 2018 года в лабораторию микробиологических исследований Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 712 пробы пищевой продукции и сырья растительного и животного происхождения. 

В лаборатории выполнено 2649 исследования по микробиологическим показателям; а также исследования на выявление и определение содержания микотоксинов; радионуклидов, антибиотиков и ГМО.

За указанный период выявлено 52 несоответствия требованиям нормативных документов. 

В 15 образцах сливочного масла было установлено превышение по показателю дрожжи и плесени (сумма). В одной пробе молока – хлорамфеникол. 

В 2 образцах мяса птицы были обнаружены метаболиты нитрофуранов, и в 5 пробах - бактерии рода сальмонелла. 

В мясе и мясных полуфабрикатах выявлено: бактерии группы кишечной палочки – 9 проб, бактерии рода сальмонелла – 5 проб, бактерии Listeria monocytogenes – 10 проб, тетрациклин – 1 проба. В 2 пробах сосисок установлено превышение по показателю общей бактериальной обсемененности.

В 2 образцах корма обнаружили энтеропатогенные типы кишечной палочки. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Исследование, Ветконтроль

Новости по теме

В Челябинской области приостановлена реализация 90 тонн рыбы из-за нарушения температурного режима перевозки  / 19.09.2019

Геном вируса АЧС выявлен в колбасе из КНР  / 19.09.2019

Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике продолжает проверки предприятий животноводства  / 17.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Республике Ингушетия выявлена фальсифицированная молочная продукция  / 17.09.2019

В Курской области на 30 суток приостановлена деятельность свиноводческого предприятия  / 16.09.2019

Арбитражный суд подтвердил законность постановления в отношении волгоградского товарищества, нарушившего требование ветеринарного законодательства РФ  / 16.09.2019

В торговой сети Воронежской и Липецкой областей выявлены нарушения технических регламентов ЕАЭС  / 16.09.2019

Россельхознадзор выдал предписание о прекращении действия декларации о соответствии производителю молочной продукции в Московской области  / 16.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области пресечен ввоз 24 тонн испорченного мяса свинины из Аргентины  / 13.09.2019

Животноводческое хозяйство в Московской области осуществляло реализацию молочной продукции без оформления документов в ФГИС «Меркурий»  / 13.09.2019