Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Ветеринарные службы субъектов Российской Федерации осуществляют контроль в отношении выпускаемой региональными предприятиями продукции на низком уровне

16 мая 2018 г.

© Центральный аппарат

Россельхознадзор обращает внимание органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии на продолжающиеся выявления в продукции животного происхождения остатков запрещенных и вредных веществ. 

Так, Служба продолжает фиксировать случаи обнаружения запрещенных и вредных веществ на всей цепи производства и перемещения, как мясосырья, так и выработанной из него готовой мясной продукции.

При этом наличие остатков запрещенных и вредных веществ в готовой продукции говорит о формальном контроле со стороны государственной ветеринарной службы субъектов Российской Федерации, которая сертифицирует убойных животных, а также полученное от них мясосырье, без соблюдения сроков выведения остатков запрещенных и вредных веществ из организма животных и проведения необходимых исследования в отношении мясосырья, полученных от этих животных.

В дальнейшем такое мясосырье поступает либо на реализацию в российские и зарубежные торговые сети или на дальнейшую переработку, как на российские, так и зарубежные предприятия.

К примеру, недавно в ходе проведения специалистами Россельхознадзора с коллегами из Белоруссии совместного расследования по выявлению в белорусской готовой мясной продукции остатков запрещенных и вредных веществ  - доксициклина, тетрациклина и хлортетрациклина, установлено, что данная продукция была изготовлена из сырья, поступившего с птицеперерабатывающего предприятия Белгородской области.

Отсутствие должного ветеринарного контроля со стороны ветеринарных служб регионов приводит к выпуску в оборот небезопасной в ветеринарном отношении продукции животного происхождения, при этом руководители ветеринарных служб субъектов Российской Федерации несут персональную ответственность за выдачу ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию, в том числе направляемую на рынки зарубежных стран.

Учитывая данные факты, которые устанавливаются на регулярной основе в различных субъектах Российской Федерации, Россельхознадзор вынужден направить материалы по ним в Генеральную прокуратуру Российской Федерации для принятия мер прокурорского реагирования.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова:

Новости по теме

Международная научно-практическая конференция ветеринарных врачей птицефабрик России и стран СНГ прошла под эгидой ФГБУ «ВНИИЗЖ»  / 15.02.2019

Россельхознадзор проведет инспекцию предприятий по производству продукции животного происхождения в Боливии  / 15.02.2019

Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Республики Беларусь ввел временные ограничения на поставку в Россию продукции 5 белорусских предприятий  / 15.02.2019

ФГБУ ЦНМВЛ провело обучение по органолептическому анализу пищевой продукции  / 15.02.2019

Россельхознадзор привлек к ответственности организацию в Московской области за нарушение ветеринарного законодательства  / 15.02.2019

О снятии временных ограничений на поставки продукции трех белорусских предприятий  / 14.02.2019

Россельхознадзор провел технические консультации с Посольством Республики  Аргентина в Российской Федерации  / 14.02.2019

Некоторые итоги проведенной Россельхознадзором в январе-феврале 2019 года инспекции мясоперерабатывающих и рыбоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь  / 14.02.2019

Россельхознадзор вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции 9 белорусских предприятий  / 14.02.2019

На сайте Россельхознадзора размещены ветеринарные требования к экспортируемому в Европейский союз пухо-перьевому сырью  / 14.02.2019

-->