Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

На подмосковном мясоперерабатывающем комбинате Россельхознадзором обнаружено около 11 тонн обезличенной мясной продукции и выявлены нарушения правил сбора биологических отходов

19 июня 2018 г.

© Центральный аппарат

В мае текущего года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело проверку мясоперерабатывающего комбината ООО МПК «ТЭРНЭРО»  (Московская обл., Щелковский р-н, г. Щелково).

Инспекторами Управления был выявлен ряд серьезных нарушений законодательства: 

- в низкотемпературной камере хранения (-18° С) обнаружено 10,7 тонны  мясной продукции, не имеющей идентификационных признаков и ветеринарно-сопроводительных документов, позволяющих установить производителя, дату выработки, страну происхождения;

- на предприятии биологические отходы сбрасывались в контейнеры вместе с твердыми бытовыми отходами, кроме того, на прилегающей территории найдены костные ткани, свидетельствующие о ее загрязнении биологическими отходами; 

- документов, подтверждающих надлежащий сбор и утилизацию/уничтожение биоотходов, юридическое лицо представить не смогло; 

- общее санитарное состояние производственных помещений комбината оценено как неудовлетворительное, покрытия полов, стен и потолка имеют различного вида дефекты (сколы, выбоины, дефекты дверного проема), что не позволяет надлежащим образом проводить дезинфекцию поверхностей, а в цехе обвалки, на металлическом стеллаже, обнаружены посторонние предметы (дезинфицирующие средства, бумаги, бытовой мусор и прочее); 

- хранящиеся в вертикально подвешенном состоянии охлажденные свиные полутуши плотно прилегают друг к другу;

- инструменты (ножи, мусаты), необходимые для осуществления технологических процессов, не проходят надлежащей санитарной обработки. 

Подобные нарушения создают реальную угрозу возникновения и распространения заболеваний, в том числе особо опасных, общих для человека и животных, загрязнения окружающей среды.

8 июня 2018 года постановлениями Управления ООО МПК «ТЭРНЭРО»  привлечено к административной ответственности на общую сумму 600 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Обнаруженная обезличенная продукция признана некачественной и опасной, изъята из оборота и помещена на изолированное хранение до принятия решения о ее утилизации или уничтожении Государственной ветеринарной службой субъекта Российской Федерации. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Штраф

Новости по теме

Тверской областной суд признал законным постановление Управления Россельхознадзора по Тверской области о привлечении к административной ответственности нарушителя ветеринарного законодательства  / 04.06.2020

Управлением Россельхознадзора по Калужской области в мае 2020 года проконтролировано при поставках на экспорт более 3,4 тыс. тонн продукции животного происхождения  / 04.06.2020

Мясо из Алтайского края, поставляемое в дошкольные учреждения Братска, не соответствовало требованиям безопасности  / 04.06.2020

В Оренбурге суд подтвердил законность выданного Управлением Россельхознадзора предписания о прекращении действия декларации у производителя колбасных изделий  / 04.06.2020

Арбитражный суд Удмуртской Республики поддержал действия Управления Россельхознадзора в отношении нарушителя ветеринарного законодательства  / 04.06.2020

Суд подтвердил законность привлечения Управлением Россельхознадзора к административной ответственности рыбодобывающего предприятия в Камчатском крае  / 04.06.2020

В мае 2020 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проконтролировано более 1900 партий продукции животного происхождения  / 03.06.2020

С начала 2020 года экспортные поставки новосибирской животноводческой продукции составили более 2 000 тонн  / 03.06.2020

На предприятии Оренбургской области выявлено 66 тонн продукции неизвестного происхождения  / 03.06.2020

Под контролем Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия с начала 2020 года на экспорт в Украину отправлено 29,5 млн штук пищевого яйца  / 03.06.2020