Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Россельхознадзор выявил многочисленные ветеринарно-санитарные нарушения на одном из предприятий Санкт-Петербурга по производству рыбной продукции

3 августа 2018 г.

© Центральный аппарат

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям в рамках проведения совместных оперативных мероприятий с ОЭБ и ПК УМВД России по Калининскому району проведена проверка ООО «Рыбный двор», осуществляющего производство и продажу рыбной продукции на территории Калининской оптовой базы. Разрешение на осуществление деятельности данному предприятию было выдано начальником Управления ветеринарии - главным государственным инспектором Санкт-Петербурга Ю.А. Андреевым в декабре 2017 года. 

В ходе проверки установлены многочисленные нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).

В частности, выявлен факт размещения на полу в непромаркированной таре размораживаемой рыбы и срезов рыбной продукции. Также установлено, что на производстве не соблюдается последовательность потоков сырья и готовой продукции. В производственных цехах, в том числе разделочном рыбном цеху, совместно с сырьем хранится готовая продукция. В помещении для дефростации обнаружено совместное хранение готовой продукции (филе сельди в масле) и отходов производства (срезов рыбной продукции). В данном помещении проводится разделка и упаковка сельди. Также установлено, что посол, хранение сырья и готовой продукции осуществляются вне производственных помещений.

В производственных помещениях инспекторами Россельхознадзора выявлено нарушение целостности стен и полов, что препятствует качественному проведению дезинфекции. На электролампах зафиксировано скопление насекомых. В цехах обнаружены личные вещи сотрудников предприятия (одежда, телефон, наушники).

По результатам проверки ООО «Рыбный двор» привлечено к административной ответственности в форме наложения штрафа в размере 100 000 рублей. Предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Категории: Ветеринария , Ввоз. Вывоз. Транзит

Ключевые слова: Рыбопродукция, Ветконтроль, Ввоз, Штраф

Новости по теме

Россельхознадзор вводит временные ограничения на поставки в страны ЕАЭС продукции трех российских предприятий  / 15.08.2018

Более 20 тонн сырного продукта неизвестного происхождения уничтожено в Белгородской области  / 10.08.2018

Россельхознадзор сообщил белорусской стороне о готовности отменить введенные ранее ограничения на поставки в Россию деминерализованной молочной сыворотки с двух белорусских предприятий  / 08.08.2018

О приостановлении оборота крупных партий рыбы с нарушением температурного режима в Приморье  / 08.08.2018

О задержании в Омской области 55,8 тонны рыбы, перевозившейся с нарушением температурного режима из Приморского края  / 06.08.2018

О мерах Россельхознадзора во исполнение Указа Президента РФ «Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» за 4 года  / 06.08.2018

Россельхознадзор выявил нарушения в продукции Казахстана и Китая, поступившей на территорию России  / 03.08.2018

О недопущении ввоза в Псковскую область 20 тонн сывороточно-жирового сухого концентрата из Республики Беларусь  / 01.08.2018

О недопущении ввоза в Приморье 247 тонн кормовых добавок для животных из Индонезии  / 13.07.2018

-->