Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

В Курской области приостановлена деятельность предприятия по выработке мясных и мясосодержащих полуфабрикатов

16 января 2019 г.

© Центральный аппарат

В декабре 2018 года при проведении проверки предприятия общественного питания ООО "Сократ", занимающегося производством полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в Касторенском районе Курской области, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.

В производственном помещении отсутствовала емкость для сбора биологических отходов. Мясную обрезь и кости, непрошедшие термическую обработку, выбрасывали в контейнер для сбора твердых бытовых отходов (ТБО). На прилегающей территории не оборудована площадка для ТБО, на металлическом контейнере отсутствовала крышка. Инвентарь, оборудование, инструменты, используемые для сбора, хранения, транспортировки биологических отходов, не дезинфицировались. Инспекторам Управления Россельхознадзора не были предоставлены документы, подтверждающие вывоз, утилизацию/уничтожение биологических отходов, (акты утилизации, заключения ветеринарного специалиста, ветеринарные сопроводительные документы на вывоз).

По итогам проверки Управление Россельхознадзора привлекло юридическое лицо к административной ответственности по ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ, материалы были переданы для рассмотрения в Касторенский районный суд Курской области.

15.01.2019 Касторенский районный суд вынес постановление о приостановлении деятельности ООО «Сократ» по производству продуктов животного происхождения и переработке продуктов и сырья животного происхождения  на срок 30 суток. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Судебное решение, Штраф

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю с помощью ФГИС «Меркурий» установлено несоответствие объема поступающего сырья и реализуемой предприятием продукции  / 19.08.2019

Управление Россельхознадзора по Челябинской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявило факты производства продукции без использования входного сырья  / 19.08.2019

Россельхознадзор привлек к ответственности магазин крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС  / 19.08.2019

По предписаниям Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям прекращено действие 113 деклараций о соответствии  / 16.08.2019

Нарушения производственного контроля при выпуске молочной продукции выявлены на предприятии в Костромской области  / 16.08.2019

Управление Россельхознадзора по Челябинской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявило факты использования предприятиями просроченного сырья  / 16.08.2019

Система «Меркурий» позволила обнаружить поставки в реализацию молока сырого с истекшим сроком годности в Тульской области  / 16.08.2019

Управление Россельхознадзор по городу Москва, Московской и Тульской областям выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на продукцию  / 16.08.2019

Система «Меркурий» позволила выявить в Брянской области предприятие молокопереработки, которое нелегальным образом завышало объемы поступающего сырья  / 15.08.2019

«Меркурий» помог выявить ряд фиктивных поставок продукции из Ленинградской и Псковской областей в Санкт-Петербург  / 15.08.2019