Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

В Курской области приостановлена деятельность предприятия по выработке мясных и мясосодержащих полуфабрикатов

16 января 2019 г.

© Центральный аппарат

В декабре 2018 года при проведении проверки предприятия общественного питания ООО "Сократ", занимающегося производством полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в Касторенском районе Курской области, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.

В производственном помещении отсутствовала емкость для сбора биологических отходов. Мясную обрезь и кости, непрошедшие термическую обработку, выбрасывали в контейнер для сбора твердых бытовых отходов (ТБО). На прилегающей территории не оборудована площадка для ТБО, на металлическом контейнере отсутствовала крышка. Инвентарь, оборудование, инструменты, используемые для сбора, хранения, транспортировки биологических отходов, не дезинфицировались. Инспекторам Управления Россельхознадзора не были предоставлены документы, подтверждающие вывоз, утилизацию/уничтожение биологических отходов, (акты утилизации, заключения ветеринарного специалиста, ветеринарные сопроводительные документы на вывоз).

По итогам проверки Управление Россельхознадзора привлекло юридическое лицо к административной ответственности по ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ, материалы были переданы для рассмотрения в Касторенский районный суд Курской области.

15.01.2019 Касторенский районный суд вынес постановление о приостановлении деятельности ООО «Сократ» по производству продуктов животного происхождения и переработке продуктов и сырья животного происхождения  на срок 30 суток. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Судебное решение, Штраф

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям регулярно проводится контроль качества продукции, производимой и реализуемой в подведомственных регионах  / 17.06.2019

В бюджетных учреждениях Липецкой области обнаружены бактерии группы кишечной палочки в охлажденном мясе  / 17.06.2019

Управлением Россельхознадзора не допущено к ввозу в Челябинскую область около 27 тонн продукции с территории Казахстана  / 17.06.2019

Управление Россельхознадзора выявило многочисленные нарушения ветеринарного законодательства РФ при проверке предприятия в Тульской области  / 17.06.2019

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области с начала года выдано 49 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на мясную продукцию  / 17.06.2019

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области в мае выявлено 27 случаев несоответствия молочной продукции требованиям нормативной документации  / 14.06.2019

Управлением Россельхознадзора выявлена фальсификация сливочного масла, произведенного в Астраханской области  / 13.06.2019

Россельхознадзор привлек к ответственности АО «Дикси Юг» за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС  / 13.06.2019

В Забайкальском крае с начала 2019 года выявили факты фальсификации мясной и молочной продукции  / 13.06.2019

В Ростовской области Управлением Россельхознадзора выявлено более 12 тонн небезопасной молочной продукции  / 11.06.2019