Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области установило, что 51% отобранных с начала 2019 года проб молочной продукции не соответствует качественному составу, заявленному производителями

15 апреля 2019 г.

© Центральный аппарат

С начала 2019 года Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области в рамках контрольно-надзорной деятельности, в соответствии с государственным заданием, было отобрано 39 проб молока и молочной продукции для исследований на фальсификат.

Для исследований отбирались образцы пастеризованного молока, сливочного масла, сыра и сметаны.

Лабораторные исследования проводились в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора».  В 20 пробах были выявлены положительные результаты, процент выявления составил 51,3%.

В ходе исследований выявлено  несоответствие молока и молочной продукции по следующим показателям:

- фальсификация молочной продукции жирами немолочного происхождения;

- несоответствие показателя массовая доля белка, показателям заявленным  производителем;

- наличие масел и жиров, не заявленных в составе продукции. 

Наибольшее количество положительных результатов выявляется в  сыре - 80%.

На предприятиях Оренбургской области в текущем году  случаи фальсификата молочной продукции  не выявлены.

Должностными  лицами Управления Россельхознадзора было вынесено одно предписание об  устранении нарушений  требований технических регламентов ЕАЭС, на основе которого Росаккредитацией прекращено действие декларации соответствия на молочную продукцию (сыр).

Кроме того, информация о выявленных несоответствиях продукции российских предприятий  доводится до соответствующих территориальных органов Россельхознадзора и Роспотребнадзора  для принятия мер административного воздействия.

В 2018 году  Управлением Россельхознадзора было отобрано 287 проб молока и молочной продукции  для исследования  на фальсификат, в 108 пробах были выявлены положительные результаты.  

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области в мае выявлено 27 случаев несоответствия молочной продукции требованиям нормативной документации  / 14.06.2019

Управлением Россельхознадзора выявлена фальсификация сливочного масла, произведенного в Астраханской области  / 13.06.2019

Россельхознадзор привлек к ответственности АО «Дикси Юг» за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС  / 13.06.2019

В Забайкальском крае с начала 2019 года выявили факты фальсификации мясной и молочной продукции  / 13.06.2019

В Ростовской области Управлением Россельхознадзора выявлено более 12 тонн небезопасной молочной продукции  / 11.06.2019

Управление Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям рассказало о мониторинге оформления электронных ветеринарных сертификатов  / 10.06.2019

Суд подтвердил правомерность привлечения Управлением Россельхознадзора организации к ответственности за нарушения ветеринарно-санитарных правил в Московской области  / 10.06.2019

В Красноярском крае выявлен факт неоформления организацией ветеринарных сопроводительных документов на продукцию  / 07.06.2019

Управление Россельхознадзора рассказало об основных выявленных нарушениях при работе в системе «Меркурий» в Челябинской области  / 07.06.2019

Управление Россельхознадзора с помощью ФГИС «Меркурий» выявило производство молочной продукции из сырья неизвестного происхождения в Ростовской области  / 07.06.2019