Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

По результатам мониторинга ФГИС «Меркурий» приостановлена деятельность мясоперерабатывающего предприятия в Омске

4 июня 2019 г.

© Центральный аппарат

30 мая решением Куйбышевского районного суда г. Омска приостановлена деятельность одного из омских мясоперерабатывающих предприятий ООО «Мир Колбас».

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области были выявлены грубые нарушения в работе предприятия. В частности, обнаружено несоответствие количества поступающего сырья и вырабатываемой продукции, а также выработка продукции без факта поступления сырья.

По результатам анализа было установлено, что на предприятии за последние полгода было произведено более 6,5 т мясной продукции, однако  сырья для ее изготовления (исходя из информации на маркировочных ярлыках) на предприятие не поступало.  

Например, для изготовления грудинки «Традиционная» и «Кабанчик» общим весом 211 кг в качестве сырья использовалось только 87 кг свинины. Несоответствие баланса сырья и вырабатываемой продукции составило 124 кг.

Были выявлены факты производства продукции якобы из мяса свинины (по информации на маркировке), в качестве сырья для которой на самом деле использовалось мясо птицы. 

На основании мониторинга ФГИС «Меркурий» была проведена проверка предприятия, по результатам которой материалы направлены в Куйбышевский районный суд г. Омска.

Решением суда ООО «Мир Колбас» признано виновным в совершении административного правонарушения, назначено административное наказание в виде приостановления деятельности предприятия на срок 30 суток.

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: МЕРКУРИЙ

Новости по теме

Животноводческое хозяйство в Московской области осуществляло реализацию молочной продукции без оформления документов в ФГИС «Меркурий»  / 13.09.2019

В Новосибирской области работа в системе Меркурий позволила установить факт оформления просроченной пищевой продукции  / 12.09.2019

Россельхознадзор с помощью ФГИС «Меркурий» выявил нарушения при фасовке молочной продукции в Московской области  / 12.09.2019

Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) выявила оформление эВСД с критическими ошибками  / 11.09.2019

Южное межрегиональное управление Россельхознадзора при мониторинге ФГИС «Меркурий» выявило недобросовестных производителей в Республике Крым  / 11.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям при проверке молокоперерабатывающего предприятия выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ  / 11.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области за нарушения при работе во ФГИС «Меркурий» назначены административные наказания государственным ветеринарным врачам  / 11.09.2019

Система «Меркурий» помогла установить фальсификацию дат производства мясной продукции в Удмуртской Республике  / 10.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области с начала сентября за выявленные нарушения заблокирована деятельность во ФГИС «Меркурий» 9 уполномоченных лиц  / 10.09.2019

С помощью ФГИС «Меркурий» выявлена и привлечена к ответственности организация, незаконно продлявшая сроки годности на продукцию в Норильске  / 09.09.2019