Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

В Липецкой области выявлено мясо, зараженное листериями

4 июля 2019 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям с целью недопущения  в оборот небезопасной животноводческой продукции был организован отбор проб мясной продукции, произведенной ИП главы КФХ Корвякова М.

ИП осуществляет свою деятельность по убою, хранению, переработке и реализации мяса в д. Новая Деревня Липецкого района.

Основанием для проведения проверки послужило обнаружение зараженного бактериями группы кишечной палочки мяса при пищевом мониторинге в бюджетных дошкольных учреждениях города Липецка, одним из производителей и поставщиков которых является ИП Корвяков М.

В рамках проверки государственными инспекторами было отобрано 19 проб мясной продукции. 14 из них направлены в Липецкий филиал ФГБУ ЦНМВЛ и 5 в ФГБУ «ВГНКИ».

Исследования, проведенные Липецким филиалом ФГБУ ЦНМВЛ, показали несоответствие предъявляемым требованиям к продукции в 14 образцах. В пробах говядины охлажденной и свинины охлажденной обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, анализ образцов свинины показал зараженность Listeria monocytogenes. Исследования проб мяса, направленных в ФГБУ «ВГНКИ», еще не завершены.

Несоответствие по вышеуказанным показателям является нарушением технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции».

По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям будет организована внеплановая выездная проверка с уточнением обстоятельств выпуска в обращение некачественной и опасной продукции и принятие мер в соответствии с действующим законодательством РФ. Небезопасная продукция будет ограничена в обороте. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Листерии

Новости по теме

Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике продолжает проверки предприятий животноводства  / 17.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Республике Ингушетия выявлена фальсифицированная молочная продукция  / 17.09.2019

В Курской области на 30 суток приостановлена деятельность свиноводческого предприятия  / 16.09.2019

Арбитражный суд подтвердил законность постановления в отношении волгоградского товарищества, нарушившего требование ветеринарного законодательства РФ  / 16.09.2019

В торговой сети Воронежской и Липецкой областей выявлены нарушения технических регламентов ЕАЭС  / 16.09.2019

Россельхознадзор выдал предписание о прекращении действия декларации о соответствии производителю молочной продукции в Московской области  / 16.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области пресечен ввоз 24 тонн испорченного мяса свинины из Аргентины  / 13.09.2019

Животноводческое хозяйство в Московской области осуществляло реализацию молочной продукции без оформления документов в ФГИС «Меркурий»  / 13.09.2019

Управлением Россельхознадзора Забайкальского края уничтожено более 1 тонны продукции животного происхождения  / 13.09.2019

В Ивановской области установлен факт умышленного продления сроков годности молочной продукции предприятием  / 12.09.2019