Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

В Липецкой области выявлено мясо, зараженное листериями

4 июля 2019 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям с целью недопущения  в оборот небезопасной животноводческой продукции был организован отбор проб мясной продукции, произведенной ИП главы КФХ Корвякова М.

ИП осуществляет свою деятельность по убою, хранению, переработке и реализации мяса в д. Новая Деревня Липецкого района.

Основанием для проведения проверки послужило обнаружение зараженного бактериями группы кишечной палочки мяса при пищевом мониторинге в бюджетных дошкольных учреждениях города Липецка, одним из производителей и поставщиков которых является ИП Корвяков М.

В рамках проверки государственными инспекторами было отобрано 19 проб мясной продукции. 14 из них направлены в Липецкий филиал ФГБУ ЦНМВЛ и 5 в ФГБУ «ВГНКИ».

Исследования, проведенные Липецким филиалом ФГБУ ЦНМВЛ, показали несоответствие предъявляемым требованиям к продукции в 14 образцах. В пробах говядины охлажденной и свинины охлажденной обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, анализ образцов свинины показал зараженность Listeria monocytogenes. Исследования проб мяса, направленных в ФГБУ «ВГНКИ», еще не завершены.

Несоответствие по вышеуказанным показателям является нарушением технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции».

По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям будет организована внеплановая выездная проверка с уточнением обстоятельств выпуска в обращение некачественной и опасной продукции и принятие мер в соответствии с действующим законодательством РФ. Небезопасная продукция будет ограничена в обороте. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Листерии

Новости по теме

В Ростовской области Управлением Россельхознадзора не допущено к вывозу более 18 тонн готовой продукции, перемещаемой с нарушением требований законодательства  / 26.02.2020

Россельхознадзором пресечен незаконный ввоз 9 тонн животноводческой продукции на территорию Алтайского края из Казахстана  / 26.02.2020

Более ста тонн оленины отправили из Ямало-Ненецкого автономного округа в Финляндию  / 26.02.2020

Россельхознадзором не допущен ввоз в Оренбургскую область 15 тонн запрещенного к ввозу сыра украинского производства  / 26.02.2020

Более 23 тонн продукции не допущены к ввозу в Челябинскую область из Казахстана  / 25.02.2020

98 тонн рыбы и морепродуктов направлено на экспорт с территории Новгородской области за текущий период 2020 года  / 25.02.2020

Суд привлек к ответственности Администрацию сельского поселения в Московской области за несоблюдение требований ветеринарного законодательства  / 25.02.2020

В Ростовской области Управлением Россельхознадзора запрещен вывоз более 15 тонн мясных изделий  / 25.02.2020

За нарушение технических регламентов Арбитражный суд привлек к ответственности предприятие в Воронежской области  / 21.02.2020

В Ростовской области не допущено к вывозу 17 тонн готовой продукции, перемещаемой с нарушением требований законодательства  / 21.02.2020