Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управление Россельхознадзора по Челябинской области установило факты производства некачественной молочной продукции и недостоверного декларирования

12 сентября 2019 г.

© Центральный аппарат

Управление Россельхознадзора по Челябинской области на трех предприятиях, занятых переработкой сырого коровьего молока и производством молочной продукции, выявило нарушения технического регламента ЕАЭС, устанавливающего требования безопасности к пищевой продукции.

Согласно протоколам испытаний ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория», в отобранных пробах масла сливочного «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% торговой марки «Kamеlla», изготовленного ООО «Оптовые решения» (Увельский район), а также в пробах пастеризованного молока «Санарское» м.д.ж. 3,2% и кефира «Санарский» м.д.ж. 2,5%, изготовленных ООО «Центр защиты прав» (Троицкий район), обнаружены патогенные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки. Управление Россельхознадзора запретило предприятиям использовать данную продукцию в пищевых целях.

Также установлено, что ООО «Центр защиты прав» нерегулярно проводит лабораторные исследования качества поступающего молочного сырья.

Именно у этого предприятия закупает коровье молоко ООО «Торговый дом «Санарский» (Троицкий район), которое специализируется на производстве масла и сыров. Помимо того, что на самом предприятии нарушают элементарные требования к процессам производства (в производственном цехе не оборудован умывальник для мытья рук, на окнах нет защитных сеток от насекомых), на складе на момент проверки находились 4,8 т сыра «Адыгейский», которые не имели оформленных в ФГИС «Меркурий» эВСД, подтверждающих происхождение молочного сырья. На упаковках с этим сыром отсутствовала информация о показателях пищевой ценности продукции (количество белков, жиров, углеводов) и была указана иная торговая марка, не заявленная в соответствующих декларациях изготовителя.

По итогам проверок трем молокоперерабатывающим предприятиям выданы предписания об устранении выявленных нарушений ветеринарного законодательства. Юридические лица (ООО «Оптовые решения», ООО «Центр защиты прав», ООО «Торговый дом «Санарский») признаны виновными в совершении административных правонарушений в части 1 статьи 14.43  КоАП РФ. Им, как микропредприятиям, вынесены предупреждения. Три должностных лица за совершение административных правонарушений привлечены к ответственности по части 2 статьи 14.43  КоАП РФ и по части 1 статьи 14.44 в виде штрафов.

Кроме того, по предписанию Управления Россельхознадзора ООО «ТД «Санарский»  прекратило действие  деклараций о соответствии ЕАЭС на три вида выпускаемого сыра («Сулугуни», «Чечил», «Адыгейский») и утилизировало 4,8 т потенциально опасной продукции. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Молочная продукция, Проверка

Новости по теме

На территории Владимирской области сотрудники Управления Россельхознадзора выявили потенциально небезопасную мясную продукцию  / 20.02.2020

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявлены нарушения требований технических регламентов на предприятии в Московской области  / 20.02.2020

Около 20 тонн продукции животного происхождения пытались незаконно ввезти в Алтайский край из Киргизии и Казахстана  / 19.02.2020

Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям выявлены факты оформления эВСД на просроченную продукцию  / 19.02.2020

Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике возбудило три дела об административном правонарушении в связи с наличием антибиотиков в продукции предприятия  / 18.02.2020

Организация в Московской области привлечена к административной ответственности за невыполнение предписания Россельхознадзора  / 18.02.2020

В Удмуртии сельскохозяйственное предприятие привлечено к ответственности за нарушение требований ветеринарного законодательства  / 18.02.2020

Пресечен ввоз на территорию Оренбургской области более 123 тонн небезопасной продукции из Казахстана и Киргизии  / 17.02.2020

Управление Россельхознадзора по Свердловской области выявило нарушения при оформлении эВСД  / 17.02.2020

Россельхознадзор по Республике Башкортостан проинспектировал экспорт шрота подсолнечного в Латвию  / 17.02.2020