Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявлены нарушения требований технических регламентов на предприятии в Московской области

20 февраля 2020 г.

© Центральный аппарат

В декабре 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении ООО ПК «Славянская трапеза», осуществляющего деятельность по производству готовых пищевых продуктов (мясные полуфабрикаты) по адресу: Московская область, Люберецкий район, п. Томилино.

В результате проверки выявлены нарушения «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), порядка оформления ВСД в электронной форме и порядка оформления ВСД на бумажных носителях» при работе в ФГИС «Меркурий» и обязательных требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясопродуктов». Среди нарушений, в частности, следующие:

- не соблюдается последовательность и поточность при производстве готовых мясных изделий (перемещение мясных полуфабрикатов из производственного цеха в камеру размораживания);

- отсутствует прослеживаемость при выработке готовых мясных изделий (не нанесена маркировка на полуфабрикаты, расположенные в камере созревания);

- в производственном помещении по измельчению мяса не соблюдается температурный режим;

- не осуществляется производственный контроль поступающего мяса и мясопродуктов;

- в сопроводительных документах на сырье отсутствует информация о применении натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем.

Также установлено, что ООО ПК «Славянская трапеза» не осуществило гашение более 140 ВСД в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения.

В феврале 2020 года ООО ПК «Славянская трапеза» привлечено Управлением Россельхознадзора к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 110 тыс. рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений законодательства РФ. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области проконтролировано 624 партии импортной продукции  / 10.07.2020

С территории Томской области за первое полугодие 2020 года экспортировано более 4 000 т животноводческой продукции  / 10.07.2020

В Забайкальский край с начала 2020 года импортировано более 16 тыс.тонн продукции из Китая  / 10.07.2020

Более 400 партий животноводческой продукции экспортировано с территории Астраханской области с начала 2020 года  / 10.07.2020

Суд подтвердил правомерность привлечения к ответственности торговой компании за нарушение технических регламентов при хранении животноводческой продукции в Московской области  / 10.07.2020

По предписанию Управления Россельхознадзора по Республики Ингушетии прекращено действие двух деклараций о соответствии, выданных на молочную продукцию  / 10.07.2020

В Приамурье пресечена перевозка двух крупных партий несертифицированных сельскохозяйственных животных  / 09.07.2020

Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской республике отзовет декларацию о соответствии продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов  / 09.07.2020

Предприятия Белгородской области под контролем Россельхознадзора отправили на экспорт более 46 тыс. тонн животноводческой продукции  / 09.07.2020

В Калужской области проконтролирована отправка на экспорт более 20 тыс. тонн продукции животного происхождения  / 09.07.2020