Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О новых случаях выявления Россельхознадзором фальсифицированной готовой мясной продукции, произведенной в России

14 марта 2013 г.

В отделе биотехнологии подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов при проведении молекулярно-генетического анализа готовой мясной продукции выявлена ДНК лошади в трех видах колбас отечественного производства — при том, что содержание конины на товарной этикетке не указано и рецептурой не предусмотрено. Проводится расследование, устанавливаются компании из стран Евросоюза, поставившие сырье для производства колбас, фальсифицированное добавлением конины.

Категории: Интервью , Ветеринария

Ключевые слова: Мясопродукция, Фальсификация

-->