Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Пресса о нас

Версия для печати | Источник

Сыр из будущего

15 августа 2019 г.Российская газета

© Центральный аппарат

В Орловской области система электронной ветеринарной сертификации "Меркурий" помогла разоблачить завод, производивший "продукты будущего". Она позволяет в режиме онлайн отследить путь любого товара. Благодаря ей инспекторам Россельхознадзора удалось выйти на предприятие, работавшее в селе Паюсово в пригороде Орла.

- В ходе рейда было обнаружено свыше трех тонн обезличенной молочной продукции и продукции с будущей датой выработки, - сообщила помощник руководителя управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Ольга Чанова. - Так, было найдено почти две тонны сыра, треть из которого оказалась из "будущего". Рассольный "Чечил классический", если верить этикеткам, должен был быть изготовлен лишь через несколько дней после рейда.

Кроме того, при проверке нашли 130 литров "топленого масла". Судя по ярлыкам, до даты изготовления оставалось еще трое суток.

- Недоброкачественная продукция предназначалась для реализации в крупной торговой сети, - говорит Ольга Чанова. - Она была изъята из оборота. 

Категории: Ветеринария , Электронная сертификация

Ключевые слова: Сыр , Нарушение , Ветконтроль , Проверка , Фальсификат