Официальный сайт
Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
(http://www.fsvps.ru)

*

Россельхознадзор / Новости

6 августа 2018 г.

О задержании в Омской области 55,8 тонны рыбы, перевозившейся с нарушением температурного режима из Приморского края

Специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области в ходе ветеринарно-санитарного осмотра мороженной рыбы (сельдь тихоокеанская неразделанная мороженая), российского производства, общим весом 55,8 тонн, прибывшей железнодорожным транспортом в рефрижераторных вагонах из Приморского края в адрес одного из рыбоперерабатывающих предприятий г. Омска, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще пласта рыбы составляла -8,3 °C, что на 9,7 градуса выше положенного норматива. Это не соответствие требованиям Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции»,

Правилам перевозки скоропортящихся грузов железнодорожным транспортом, утвержденным приказом МПС России от 18.06.2003 №37, ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия».

Небезопасная продукция изъята Управлением из оборота и помещена на изолированное хранение без права использования под ответственность грузополучателя.

С целью определения порядка дальнейшего использования задержанной продукции от данной партии рыбы отобраны пробы для проведения исследований на показатели качества и безопасности, которые направлены в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора».

По факту выявленных нарушений ветеринарно-санитарных требований и требований технических регламентов Управлением Россельхознадзора возбуждено производство по делу об административном правонарушении. 

Россельхознадзор / Новости / http://www.fsvps.ru/fsvps/news/27605.html