Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Позиция Россельхознадзора относительно исследований молока и молочной продукции на остаточное количество антибиотиков

6 августа 2019 г.

© Центральный аппарат

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному контролю считает целесообразным разъяснить порядок надзора за безопасностью молока и молочной продукции. Комментарий Россельхознадзора связан с появившейся в СМИ информацией о том, что существующая практика контроля остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств в указанной продукции наносит ущерб экспортному потенциалу страны и создает барьеры для предприятий. 

Порядок осуществления государственного надзора (контроля) в сфере обращения пищевых продуктов животного происхождения, а также контроль за их соответствием установленным требованиям урегулирован как законодательством Российской Федерации, так и договорно-правовой базой ЕАЭС.

Статьей 53 Договора о Евразийском экономическом союзе, подписанном в г. Астане 29 мая 2014 года,  установлено, что продукция, в том числе  молочная, проходят необходимые процедуры оценки в соответствии с требованиями Технических Регламентов ЕАЭС. Техническими Регалментами установлено, что наличие остатков ветеринарных лекарственных препаратов в животноводческой продукции, на этапе обращения, не допускается.

В РФ в государственный реестр лекарственных средств для ветеринарного применения в настоящее время внесено свыше 550 различных препаратов и соответственно, все эти препараты могут применяться в молочном животноводстве для лечения продуктивных животных.

Следовательно при исследовании продукции от таких животных речь о нулевом содержании или нулевой толерантности не идет.

Исследования молока и молочной продукции проводятся с использованием официально зарегистрированных методов контроля. Их чувствительность не подразумевает так называемую «нулевую концентрацию» и имеют диапазон, отличный от нуля. 

Таким образом, государственный контроль за применяемыми в животноводстве лекарственными препаратами осуществляется исходя из норматива "не допускается в пределах чувствительности метода контроля".

Следует отметить, что аналогичная норма установлена для антибиотиков,  установленных в ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции": 

>•        левомицетин (хлорамфеникол) не допускается (менее 0,0003);

>•        тетрациклиновая группа не допускается (менее 0,01);

>•        стрептомицин не допускается (менее 0,2);

>•        пенициллин не допускается (менее 0,004).

Относительно Решения № 28 «О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ), которые могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, и методиках их определения» считаем возможным отметить, что перечень зарегистрированных и разрешенных к применению продуктивным животным лекарственных препаратов гораздо шире поименованного в  Решении № 28.

Кроме того, его применение незаконно и противоречит требованиям ст. 53 Договора и расценивается как дополнительная процедура оценки, что противоречит п. 2 указанной статьи.

Ввиду чего Россельхознадзором применяются нормативы, установленные в ТР ЕАЭС, а применение иных норм, в том числе установленных Решением №28, является дополнительной процедурой оценки, нарушает Договор, что в свою очередь создает барьеры для предприятий на внутреннем рынке.

 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова:

Новости по теме

Россельхознадзор провел переговоры с компетентными ведомствами Аргентины и Парагвая  / 06.12.2019

В Ростовской области не допущено к вывозу более 10 тонн молочной продукции, перемещаемой с нарушением требований законодательства  / 06.12.2019

Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявлены нарушения в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной продукции  / 06.12.2019

В Астраханской области Управлением Россельхознадзора пресечен ввоз 10 тонн продукции без ветеринарных сопроводительных документов  / 06.12.2019

Управлением Россельхознадзора понижен уровень зоосанитарного статуса двух предприятий в Московской области  / 06.12.2019

Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области пресечено 6 попыток незаконного ввоза свыше 68 тонн продукции из Казахстана и Киргизии  / 06.12.2019

В Республике Саха (Якутия) выявлена потенциально опасная мясная и молочная продукция  / 06.12.2019

Россельхознадзор провел встречу с Министерством продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства Корейской Республики  / 06.12.2019

ФГБУ «ВНИИЗЖ» стало участником XI международной научно-практической свиноводческой конференции  / 06.12.2019

В Смоленской области Управлением Россельхознадзора запрещен ввоз из Республики Беларусь 700 кг черной икры  / 06.12.2019