Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Курское мясоперерабатывающее предприятие привлечено к административной ответственности за нарушение технических регламентов ЕАЭС

10 сентября 2019 г.

© Центральный аппарат

В апреле 2019 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело внеплановую выездную проверку мясоперерабатывающего предприятия ООО «Гордость провинции», расположенного в поселке Конышевка Курской области. В ходе проверки был выявлен ряд нарушений технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

В частности, в производственных помещениях имелись выбоины и трещины в полах, осыпающаяся штукатурка на стенах, что препятствовало проведению качественной мойки и дезинфекции, создавало условия для скопления грязи и образования плесени. В морозильных камерах навалом на поддонах хранились свиные головы, на части из которых не были обозначены номера партий, что свидетельствовало об отсутствии прослеживаемости продукции. Также на предприятии был выявлен фарш из мяса цыпленка бройлера без товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Кроме того, проверяющие установили, что на производстве не проводились исследования воды, вспомогательного сырья животного происхождения (шпик свиной, мясо механической обвалки) на наличие патогенных микроорганизмов, а также мяса птицы и свинины на наличие синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных).

При проведении подведомственным Службе ФГБУ ЦНМВЛ исследований отобранных проб продукции ООО «Гордость провинции» в образцах свинины охлажденной были выявлены бактерии группы кишечной палочки, в котлетном мясе свином замороженном - превышение бактериальной обсемененности, а в колбасе вареной Докторской - наличие признаков фальсификации продукции: незаявленные в маркировке компоненты (растительные углеводные добавки).

По результатам проверки Управление Россельхознадзора составило в отношении ООО «Гордость Провинции» протокол об административном правонарушении и передало в суд для рассмотрения. Решением Арбитражного суда Курской области от 23 августа 2019 года указанное юридическое лицо было привлечено к административной ответственности с назначением  штрафа в размере 105 тыс. рублей. На сегодняшний день постановление суда вступило в законную силу.

Выявленную в ходе проверки некачественную продукцию общим весом 1709 кг утилизировали. Управление Россельхознадзора также было выдано предписание об отзыве декларации на выпуск колбасы вареной Докторской (действие декларации прекращено). 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Штраф

Новости по теме

В Челябинской области приостановлена реализация 90 тонн рыбы из-за нарушения температурного режима перевозки  / 19.09.2019

Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике продолжает проверки предприятий животноводства  / 17.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Республике Ингушетия выявлена фальсифицированная молочная продукция  / 17.09.2019

В Курской области на 30 суток приостановлена деятельность свиноводческого предприятия  / 16.09.2019

Арбитражный суд подтвердил законность постановления в отношении волгоградского товарищества, нарушившего требование ветеринарного законодательства РФ  / 16.09.2019

В торговой сети Воронежской и Липецкой областей выявлены нарушения технических регламентов ЕАЭС  / 16.09.2019

Россельхознадзор выдал предписание о прекращении действия декларации о соответствии производителю молочной продукции в Московской области  / 16.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области пресечен ввоз 24 тонн испорченного мяса свинины из Аргентины  / 13.09.2019

Животноводческое хозяйство в Московской области осуществляло реализацию молочной продукции без оформления документов в ФГИС «Меркурий»  / 13.09.2019

Управлением Россельхознадзора Забайкальского края уничтожено более 1 тонны продукции животного происхождения  / 13.09.2019